酿酒行业在我国发展时间久、技术稳定、市场成熟，是国民经济的支柱产业。《中共中央国务院关于加快经济社会发展全面绿色转型的意见》指出，要推动传统产业绿色低碳改造升级，优化产能规模和布局，积极扩大绿色消费，健全绿色消费激励机制，引导企业执行绿色采购指南，鼓励有条件的企业建立绿色供应链，带动上下游企业协同转型。在推动高质量发展的宏观政策背景下，酿酒产业如何走好生态优先、绿色发展之路至关重要。
11月29日，酿酒企业低碳发展助力美丽中国建设交流会于北京市顺利召开。此次会议以“减污降碳协同增效绿色高质量发展”为主题，推动酿酒企业减污降碳工作，树立绿色发展标杆。
本次会议由中国环境报社主办、华润啤酒（控股）有限公司承办。国务院原国有重点大型企业监事会主席赵华林出席会议并发表讲话。中国环境报社党委书记、社长李东林和华润啤酒总裁赵春武致辞。
赵华林表示，在生态文明从1.0版向2.0版转变的过程中，“双碳”不仅是在承担国际义务，也是我国实现高质量发展的内在需求。推动“双碳”目标实现必须科学考核，做到全国统筹、全国一盘棋，控制好能源消耗总量的同时在一定程度上增加能源消费，正确处理经济发展与“双碳”的关系。企业要认真学习中央“双碳”战略部署以及“双碳”方案的一系列措施，将其融入到自身的生产经营过程当中，逐步彻底实现生产的变革。央企国企要率先、模范地遵守或执行中央的大政方针政策，民企也要承担起自己的责任，推动与减碳相关的技术创新、经营、市场等方面的变革，加大作为，共同完成绿色转型。
会上，中国环境科学研究院环境技术工程有限公司高级工程师郭静发布《啤酒行业低碳转型与绿色发展报告》，重点关注华润啤酒在加强顶层制度设计、持续优化用能结构、探索智能低碳生产模式等方面取得的显著成绩及产生的良好经济和绿色可持续发展效益，并为深入贯彻新发展理念，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，进一步提升啤酒行业绿色转型提出建议。
随后，会议举行酿酒企业低碳发展联合倡议仪式，从培养低碳环保意识、强化环境污染防治、健全完善循环机制、优化绿色能源结构四个方面提出倡议，在“双碳”背景下让更多酿酒产业实现特色风味和健康表达、经济效益与生态效益的“双赢”。
此外，生态环境部宣传教育司原司长、新闻发言人刘友宾、中国环境科学研究院水所标准室主任刘琰、国家应对气候变化战略研究和国际合作中心战略规划研究部应对气候变化规划研究室主任徐庭娅分别就开展美丽中国建设全民行动、《酒类制造业水污染物排放标准》制订考虑及行业绿色发展建议、“十五五”绿色低碳发展新趋势与政策制度创新进行主旨演讲。刘琰、徐庭娅、生态环境部对外合作与交流中心首席专家唐艳冬、泸州老窖股份有限公司生态环境保护中心副总经理宋珊、华润啤酒（控股）有限公司环境健康和安全部总监王善文围绕酿酒“双碳”战略发现和目标实现、酿酒行业绿色高质量发展、“零碳工厂”建设、国家减污降碳协同增效相关工作进展及酿酒行业如何实现减污降碳协同增效工作建议等主题开展对话交流，分享酒酿酒企业碳发展的经验，共同探讨酿酒企业低碳发展的难点、痛点，促进酿酒企业绿色高质量发展，助力美丽中国建设。
记者了解到，2010年至今，华润啤酒实现产品综合能耗连续13年稳步下降，24家工厂部署屋顶光伏发电项目，36家工厂配备沼气锅炉。2022年发布《碳达峰行动方案》并组织实施，明确了推动持续降碳的8个重点方向和25项关键举措。近两年制定绿色工厂建设规划等一系列的设计方案，统筹推进绿色低碳发展各项工作。随着国家减污降碳协同增效试点工作的推进，华润啤酒希望率先在企业层面开展试点示范，探索协同创新的路径，带动整个行业向绿色低碳转型。
