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本机比手工制作快3-10倍,凉皮做法节省费用40%,时产150公斤,只需一人操作,自动刷油,分离,切条,折叠。薄厚粗细可任意调整。构造简单,易懂,不含任何技术含量,使用灵活,欢迎来电订购!做全自动凉皮机生产机械,全部蒸汽加热,自动传动,超宽凉皮制作,效率提高生产量,二人操作,自动折叠、分离、省力、省时。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可;全自动全自动凉皮机价格性价比透明、也可直接来料加工兑换,加工1斤面皮一般收取加工费5角钱,面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜,是大众化食品,市场永不饱和,如果用凉皮做法可以日加工500斤,日利润可在200-300元以上。
技术,安全卫生,。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油,油膜厚度十分均匀,且用油极少,用油量只有普通河粉机的七分。做全自动凉皮机一机多用途:可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。,凉皮做法制作的产品筋道有弹性,口感好。
产品介绍:1、操作简便:用照明电源、锅炉,燃油均可,只需将面水等混合物倒入机器,即可生产出产品。
2、一机多用:可生产凉皮、米皮、面皮、米粉、米粉、等多种产品。
凉皮机,全自动凉皮机,多功能凉皮机,小型凉皮机,面皮机,厂家直销,质量有保证
产品特点:
1、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
2、生产工艺:采用生物变性新工艺,原料经挤压自动聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮.
3、自动化程度高,操作简单,l~2人即可生产,自动加料、一次自熟成型.
4、一机多用:多功能面食机广泛适用所有含淀粉类粮食作物.如:大米、面粉、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆等都可生产;它不仅能生产多种面食品,而且每种食品厚薄、规格可根据需要任意调整.真正作到一机多用.
5、多功能面食机,生产快,成品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂.
扩展小知识:“凉皮制作工艺过程”
①和面洗面筋:取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮*筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水煳用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天放入冰箱冷藏室)。
②调煳:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮煳中,打搅均匀。
③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮煳150克左右加入旋子摇匀,使凉皮煳均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,*后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。
④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。
⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。
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