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像我们平常常见的豆子，大家都知道豆子是比较硬的，高温高压蒸煮锅要煮熟可真是不太容易，一般先要泡上一段时间再煮，过程也是很漫长的，在食品加工厂无疑是比较浪费时间的了。这个时候高压蒸煮锅就要派上用场了，高压蒸煮锅利用高压进行蒸煮缩短时间，提高效率， 豆鼓高压蒸煮锅改善劳动条件的良好设备。
*近咨询粽子蒸煮锅的客户特别多，来考察设备的客户也是络绎不绝，厂里每天都忙得不可开交，高温高压蒸煮锅大家可能觉得端午节还早呢，但是作为粽子加工厂这绝对不算早，因为现在车间的工期特别的紧，就算客户现在订好了，加上时间的工期和物流的时间也要一个月左右，然后设备有了还要预算、加工、铺货、不知不觉得端午节就来了，所以不要在犹豫了，马上行动，来我们这边考察设备吧。 蒸煮锅分类
1、按结构形式分为：可倾式蒸煮锅、立式(固定)蒸煮锅结构
2、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、 豆鼓高压蒸煮锅蒸汽加热蒸煮锅、燃气加热蒸煮锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
蒸煮锅结构
蒸煮锅主要由锅体和支架组成；锅体是双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。上下椭圆封头，高温高压蒸煮锅上封头与筒体之间法兰连接，可旋转开盖，内配蒸煮篮。
锅体材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、 豆鼓高压蒸煮锅外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
