低温冷藏可使茶叶处于低温条件下保鲜，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期，建小型茶叶冷库,可保持茶叶的色、香、味，提高茶叶经济价值，实现了没有经过冷藏保鲜的春茶无人问津的历史。

常温下茶叶储存的特点及时间：如何保持茶叶的新鲜度，避免茶叶在自然室温条件下储藏，其内含有效成分的变化速度较快。

名优茶季节生产和全年供应的特点，要求储藏期6-12个月，甚至更长一些。

使用茶叶冷库冷藏保鲜茶叶时要注意以下几点：在自动控制状态下，鲜茶进入库内后，可进行*佳冷藏运行。

如果对品质特别优的茶叶保鲜，冷库内温度以0-2℃为好。

名优绿茶在冷藏过程中，由于库内外湿度相差较大，从库内取茶叶时，应先将茶袋搬出库房，待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开袋口。

如果出库后随即打开茶袋，空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶，会液化成小水珠而使茶叶受潮，加速茶叶陈化。

在入茶叶保鲜冷库贮藏前，尤其是新冷库初次使用前，或者使用中库内相对湿度超过65%时，应及时进行换气排湿。

冷库长期使用后，库内会出现异味，对茶叶品质不利，应及时换气，一般要求2～3年应对库房进行一次彻底清扫，以保持库内清洁和空气清新。

上海开冉制冷工程有限公司是一家专业从事冷库工程设计、冷库建造、冷库安装及售后为一体的制冷公司若您有防爆冷库或其他类型如水果冷库、医药冷库、水产冷冻库、肉类冷冻库、物流冷库等冷库设计建造需求，欢迎您随时致电开冉制冷，我们将为您提供*专业的冷库设计安装服务！

开冉制冷联系人：

丁女士：189 6433 6930

技术员 郭：133 8173 8586

免费服务热线：400- 833-1368

联系电话:021-6775 5005

qq:2998570278

联系邮箱：2998570278@qq.com

开冉制冷工程：http://www.shkairan.com

http://www.chinakairan.com