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千叶豆腐蒸煮箱的介绍、订购、操作流程

点击次数:722 发布时间:2016/9/12 8:51:22

千叶豆腐蒸煮箱,又名蒸煮炉,可用于千页豆腐成型用,也可以生产鱼豆腐,可配合成型盘,架子车一起配套蒸煮千页豆腐,鱼豆腐。
电控为全自动型PLC电脑触摸屏设计,操作方便,箱内带循环风与排气功能,结构合理,蒸煮上下炉温均匀,蒸煮时间短效果好。
蒸箱根据产量可分为:250型,500型,750型,1000型等几个型号,依次可放60盘,120盘,180盘,240盘/一车、二车、三车、四车配置。
优点如下:1、型号:双门双车,内胆外胆为不锈钢304材质制成,不生锈,实厚1.2mm,底部为防变形加厚为3mm;2、整体发泡,保温性能好;3、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段;电器元件为法国施耐德品牌,质量好。4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;6、用途:可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐,两种产品通用的前提为成型盘大小一致,高度可不一致;7、蒸车:尺寸根据成型盘的尺寸定制,用38*38*实厚1.5mm的方管制成,托板为2-3mm厚。8,配带全部管道,直接接到锅炉上就可使用。9、中间可设隔断,可设两套温控系统与管道;

 

 


千页豆腐机器,千叶豆腐设备怎么买千页豆腐、鱼豆腐蒸箱又名蒸房、蒸煮炉。千页豆腐蒸煮箱一定要选择专业、正规的厂家选购。优次蒸煮箱的差异会使制作千页豆腐的口感、品质有相当的影响。用户在选购蒸煮箱不要盲目采购,一定到设备厂家实际考察。千页豆腐蒸煮箱的价格有差异,质量也大不同,所以一定要实地考察。诸城博威食品机械欢迎朋友们到公司考察参观,我们用优质的产品,热情的服务接待您。

市场上制作千页豆腐蒸箱的厂家很多,价位也有差异。为什么会出现这种状况?所谓一分钱一分货不是没有道理的。设备的成本、售后服务都是需要费用的,所以相同的设备价格不同,设备质量和售后也会有相当的差异。

蒸箱根据产量可分为:250型,500型,750型,1000型等几个型号,依次可放60盘,120盘,180盘,240盘/一车、二车、三车、四车配置。

千页豆腐机器,千叶豆腐设备怎么买诸城市博威食品机械双门双车千页豆腐、鱼豆腐蒸箱优势如下:
1、型号:双门双车,内胆外胆为不锈钢304材质制成,不生锈,实厚1.2mm,底部为防变形加厚为3mm;
2、整体发泡,保温性能好;3、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段;电器元件为法国施耐德品牌,质量好。
4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;
5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;6、用途:可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐,两种产品通用的前提为成型盘大小一致,高度可不一致;
7、蒸车:尺寸根据成型盘的尺寸定制,用38*38*实厚1.5mm的方管制成,托板为2-3mm厚;箱内2辆蒸车赠送;
8、产量:30盘/车,可放2车。一次蒸制400kg左右。9、配带全部管道,直接接到锅炉上就可使用。
10、中间可设隔断,可设两套温控系统与管道;
千叶豆腐蒸箱蒸房材质为SUS304不锈钢制作,符合卫生条件。外形尺寸可以根据用户要求或产量来定制,可配合架车,摸盘线一起配套生产千叶豆腐和鱼豆腐。
  千叶豆腐工艺流程:
1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水用高速斩拌机斩拌约3分钟,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻,然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。
2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。
3、将打好的浆液倒入成型模具中厚度约为40mm为宜豆腐盒,表面盖上薄胶布豆腐干制作,移入冷藏间定型10小时左右,至有弹性及爽脆即可。
4、蒸煮:80℃-90℃蒸煮40分钟,使产品中心温度大于75℃以上。
5、冷却至常温后用切块机(切片机,切条机)切制产品规格,经速冻链冷冻后包装,然后移入冻库贮存,冷藏温度在-18℃左右。
     该产品外形美观、占地小、节能、容量大、工作效率高,具有温度显示、压力显示自动进、排气等智能化控制系统,性价比强。该产品主要用于食品加工企业,如鱼豆腐、鱼排、亲亲肠等速冻食品以及面食的蒸制。
千页豆腐蒸箱,又名千页豆腐蒸房等,博威千页豆腐蒸箱质量好,报价低,是生产千叶豆腐,鱼豆腐理想的选择。

千页豆腐机器,千叶豆腐设备怎么买
参数规格:
外形尺寸:1050X1070x2050(mm)
产量:200公斤/次
成型盘:30个
车子:1辆或者2辆
蒸煮时间:约50分钟至60分钟

应用领域:
千页豆腐蒸箱应用于千页豆腐、鱼豆腐、QQ豆干、魔芋豆腐等一系列豆腐产品及馒头等等。

客户好评

诸城博威千页豆腐设备一直深受新老客户的好评。一年有近200家客户与我们真诚合作,诸城博威千页豆腐设备从代一直用心研发到第三代。新款设备自推上市场以来,大大为客户节约成本,提高利润。

安装要求

1设备到达用户地
2用户准备相应的电及电线、蒸汽及蒸汽管道
3根据厂家说明的安装工具
4一定听从设备公司售后人员的指导,不要盲目安装


订购流程
1预付定金百分之30至50
2自收到定金之日起开始制作(常规型号有现货除外)
3合同期发到用户物流站
4发货前付清货款或设备到用户物流站付清余款后提货
5安装调试

操作流程:
物料放入成型盘---成型盘放入架子车---车子车进入蒸箱---开始操作蒸箱---设定时间---开始蒸煮---蒸煮时间到千页豆腐成型报警警示---打开蒸箱---推出千页豆腐冷却

售后服务
一年保修,终生维护。

主要优点
诸城博威千页豆腐蒸箱的优点
1诸城金博威生产的蒸箱,其中重要电器元件采用法国施耐德(施耐德电气有限公司(Schneider Electric SA )是世界500强企业, 1836年由施耐德兄弟建立。如今,它的总部位于法国吕埃,施耐德电气公司是全球能效管理领域的领导者,为100多个国家的能源及基础设施、工业、数据中心及网络、楼宇和住宅市场提供整体解决方案,在住宅应用领域也拥有强大的市场能力。)品牌,有效的保证了电器元件在使用过程中的稳定性,并且能极大的延长电器元件的使用寿命。

产品选型
用户根据自己的产量选择型号。(说明自己的要求参数根据厂家提供的专业型号)

品质保证
诸城博威千页豆腐设备保证优质304材质。法国施耐德电器、食品级门子密封垫、青岛海菲勒角座阀等等质量保证,用户无忧。选择一个好的设备省去您日常的烦恼。

工作原理
千页豆腐蒸箱是利用蒸汽加热进入箱体加温。电脑控制时间,分为段时间加温到55°蒸20分钟,电脑控制继续加温到85°左右蒸煮20分钟后自动报警。工作完成,千页豆腐可以出箱。

 


 

原创作者:诸城市博威食品机械有限公司

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