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诸城博威新式千页豆腐生产设备及制作工艺：切块机推出全自动型，实现了自动化连续切割的目的；斩拌机为用户推出外置变频器与电器元件，更好的操作及后期维护设备，能够更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率。千页豆腐制作工艺流程为：斩拌—成型—蒸煮—切割—真空包装。千页豆腐制作过程所用设备有：斩拌机—成型盘—蒸箱—切块机—真空包装机。以下是所需设备的分类及优势：
一、千页豆腐｜鱼豆腐斩拌机
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。采用国标开元电机，法国施耐德电器，专用斩拌刀及变频器，整机采用不锈钢304材质制成。现外置变频器与电器元件，能够更好的防水防潮，降低设备的故障发生率。特点如下：
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。
7、外置变频器与电器元件，更好的防水防潮，方便操作与维护。
8、采用超大防滑底脚，运转平稳。
(1)80型变频千页豆腐，鱼豆腐斩拌机
*佳装料：56公斤
功率：13.95KW
电源电压：380V
外形尺寸：1820*1380*1260mm
刀转速：4500转
整机材质：优质不锈钢304材质
电器：法国施耐德品牌
用途：生产千页豆腐，鱼豆腐
(2)125型变频千页豆腐，鱼豆腐斩拌机
*佳装料：90公斤
功率：22.05KW
电源电压：380V
外形尺寸：2020*1450*1300mm
刀转速：4500转
整机材质：优质不锈钢304材质
电器：法国施耐德品牌
二、千页豆腐｜鱼豆腐成型盘
成型盘，用于千页豆腐成型用，也可以生产鱼豆腐，可配合架子车，蒸箱一起配套蒸煮千页豆腐，鱼豆腐。
根据不同用户的需要，尺寸可以根据用户要求或切割尺寸来定制，采用优质不锈钢304材质制作，保证不生锈。没有特殊要求，板材厚度为1mm。成型盘的内径必须与切割设备中的切割模具尺寸一致，保证切割无废料。
1、以不锈钢304材质制作，不生锈、美观，易清洗。
2、采用直角设计，与切片机中的切割模具相符，切割无废料。
3、具体尺寸根据用户要求定制，可以千页豆腐，鱼豆腐。
三、千页豆腐｜鱼豆腐架子车
千页豆腐架子车，用于千页豆腐成型用，也可以生产鱼豆腐，可配合成型盘，蒸箱一起配套蒸煮千页豆腐，鱼豆腐。
根据不同用户的需要，尺寸可以根据用户要求或成型盘尺寸来定制，采用优质不锈钢304材质制作，保证不生锈。不锈钢主管实际厚度为1.5mm，不锈钢托板为2mm以上。万向轮采用静音型的，减少噪音。
1、以不锈钢304材质制作，不生锈、美观，易清洗。
2、方管与板材厚实，结实，耐用。
3、具体尺寸根据用户要求定制，可以千页豆腐，鱼豆腐。
四、千页豆腐｜鱼豆腐蒸箱
蒸箱，用于千页豆腐成型用，也可以生产鱼豆腐，可配合成型盘，架子车一起配套蒸煮千页豆腐，鱼豆腐。
根据不同用户的需要，尺寸可以根据用户要求或架子车尺寸来定制，内胆外胆均采用优质不锈钢304材质制作，保证不生锈，板材实厚1mm以上，结实耐用。
1、以不锈钢304材质制作，内胆外胆均使用1mm以上的不生锈板、美观，易清洗。
2、采用整体发泡技术，保温性能好，属节能型。
3、采用温度与时间控制功能，用户可随意设置，制做更优质的千页豆腐，鱼豆腐。
4、设有自动报警功能，设置的时间到，自动报警，方便操作。
五、千页豆腐｜鱼豆腐切片机
豆腐切片切块机，又名切丁机，切条机，切块机，切片机等，可以切割成丁，条，片，块，三角形，菱形等多样化，深受用户好评。我公司生产的豆腐切片切块机刀片与刀具厂合作，特殊定制，保证千页豆腐，鱼豆腐的切割效果好，光滑平整无毛刺，是市场上切割效果好，效率高，花式的千页豆腐，鱼豆腐切割专家，切割尺寸可以根据用户要求或成型盘的尺寸来定制，操作方便。
1.豆腐切片切块机刀片特殊定制，保证切割后的千叶豆腐，鱼豆腐光滑平整无毛刺，切割尺寸根据用户要求定制。
2.模具可自由拆卸，自由更换，可一机生产多种产品，多种规格。
3.采用超大气缸，动力强劲，不受阻。
4.整机全部采用优质不锈钢304材质制成。
5.可单机操作，也可配传送带，操作更加方便。
6.型号分为：半自动单机、半自动传送带、全自动传送带三种。
以上是整套千页豆腐设备，包括了前期的斩拌，成型，蒸煮，切割等设备。具体根据用户的产量或要求来定制设备的具体型号。我们有专人负责为用户详细讲解售前，售中，售后的事情，真正为用户提供一条龙服务，受到越来越多用户的关注、好评与认可。我公司致力于开发并不断更新，为用户提供*贴心的千页豆腐生产设备及优质的千页豆腐制作工艺。
