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山东诸城博威鱼豆腐加工制作设备现货供应
点击次数：322发布时间：2016/8/28 17:29:07
更新日期：2018/1/30 11:57:14
所 在 地：中国大陆
产品型号：
优质供应
详细内容
山东诸城博威鱼豆腐加工制作设备现货供应鱼豆腐是近几年来在食品市场上越来越受大家喜爱的食品，这个商机很多人想要投入。加工鱼豆腐就少不了加工鱼豆腐的设备。鱼豆腐设备分为：斩拌机、成型盘、蒸箱、切块机、油炸机、包装机。下面我给您介绍一下切块机：
产品简介：
鱼豆腐切块机操作优势：
1、刀片定制，超薄1mm厚，双面开刃，锋利切割后光滑平整无毛刺；
2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为单缸或双缸，型号设计有几种：单缸125型、单缸160型、双缸125型、双缸160型；
3、模具：可自由更换，一种尺寸一套模具，可切割鱼豆腐，千页豆腐；
4、带有小工作台，翻盘用，操作方便；
5、配有刮板与气动工具，每天工作完毕后*后一块掉不下去，配合两种小工作操作；
6、气缸全部罩住，美观，安全，实用，防止进水；
7、传送带为3.5米，宽度根据用户成型盘的尺寸定制，材质为进口食品级钻石格防滑带，有蓝色、白色两种可选；
8、电器控制，可实现连续翻盘，连续自动化切割；
9、本机适应：大型用户及成型盘特殊较大（超过600mm）使用，能够大大降低工人的劳动强度；
10、本机设有自动感应开关，不会对人造成伤害；
11、设有水循环系统，本机全部采用不锈钢304材质制作，不生锈，符合食品安全及卫生要求。
诸城市博威食品机械新式半自动传送带千页豆腐、鱼豆腐切块机操作优势：
1、刀片定制，超薄1mm厚，双面开刃，锋利切割后光滑平整无毛刺；
2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为单缸或双缸，型号设计有几种：单缸125型、单缸160型、双缸125型、双缸160型；
3、模具：可自由更换，一种尺寸一套模具，可切割鱼豆腐，千页豆腐，海带，凉粉，熟猪皮等物料；
4、带有小工作台，翻盘用，操作方便；
5、配有刮板与气动工具，每天工作完毕后*后一块掉不下去，配合两种小工作操作；
6、气缸全部罩住，美观，安全，实用，防止进水；
7、传送带为2.5米，材质为进口食品级钻石格防滑带，有蓝色与白色两色可选；
8、采用脚踏式切割方式，操作方便；当然用户也可选择手柄式旋转；
9、整机采用不锈钢304材质制成，不生锈，符合卫生要求，欢迎定制。
适用范围：
山东诸城博威鱼豆腐加工制作设备现货供应鱼豆腐加工操作说明：
（一）原料：
⒈ 鱼浆：自然解冻（视气温而定）经刨肉，绞肉（细孔模具）。
⒉ 乳化粉
⒊ 色拉油
⒋ 碎冰和水(软水)
⒌ 变性淀粉(酸性)
（二）乳化:（乳化机）
⒈ 先放入冰水和乳化粉高速搅拌均匀。
⒉ 放入色拉油高速搅拌至完全结合，色泽变白。
⒊ 出料后盖上透明袋放置保温库。
⒋ 过磅。
（三）合料擂打（打浆桶操作）
⒈ 鱼浆 66.8kg
高速搅拌 时间约1分钟
⒉ 加入盐和磷酸盐 同上
1分钟
⒊ 加入粉7.2 kg和冰水 6.2 kg
同上
10分钟
⒋ 加入综和调料 高速搅拌均匀
⒌ 加入液态香精 同上
⒍ 合拌入乳化料（先前做好的）
同上
⒎ 出料过磅。
（四）抽真空（共抽2次）
⒈ 装盘（专用盘）盘内涂己六醇液，浆面用刮板刮平，套上透明袋。
⒉ 真空机操作：
（五）蒸熟成形
⒈ 蒸汽机操作：压力0.02
时间30分钟。
⒉ 冷却：出料风扇冷却至常温。
⒊ 脱盘：用尖刀往盘的边角划入再用手将插入将产品和盘分离。
（六）切块
形状：四方形2×2cm。
（七）油炸
⒈ 油温140～148℃
⒉ 时间：看油炸量而定（表层炸成黄色即可）。
⒊ 过磅。
（八）速冻（-28℃，12小时上）
（九）包装
山东诸城博威鱼豆腐加工制作设备现货供应切块机完全采用非常简单的操作:一人操作。豆腐进入后，用脚踏开关用脚踩一下即可，非常简单。
山东诸城鱼豆腐切块机价格，全自动鱼豆腐切块机厂家鱼豆腐切块机广泛用于鱼豆腐、千页豆腐、魔芋豆腐、QQ豆干等。
安装要求：1设备摆放合适。2接上电源线。即可操作，简简单单为您省心。
山东诸城博威鱼豆腐加工制作设备现货供应选择博威千页豆腐机械设备的优势在哪里
诸城博威食品机械有限公司是专业生产千页豆腐机械设备、鱼豆腐机械设备的厂家，公司将产品质量、售后服务放在首位，不断研发提高，本着对用户负责的态度，不断推出新式的千页豆腐设备。包括新式斩拌机，新式蒸箱，新式切割设备。经过多年的市场（安徽、河北、山西、四川、重庆、东北、新疆等地区）检验，博威正向着千页豆腐鱼豆腐机械设备的行业龙头迈进。
山东诸城博威食品机械有限公司生产的设备，关键零部件采用进口材料，拒绝三无、小厂、没有生产资质的代加工厂，出厂前严格检验，减少每台设备的问题率，从源头上为每一位客户提供更可靠的质量保障。博威的设备为您解决后顾之忧，让您把精力注重于营销，不再受生产中的各种问题困扰！
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