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即成套的鱼豆腐生产机器,小型用户可单独操作每种设备,具体包括:20型及40型斩拌机,单门单车蒸箱,车子,成型盘,切块机,小型油炸机。
鱼豆腐是一种现在火热的素食产品,也是豆制品的一种。南方用户一般主要原料采用鲜鱼制作,配合鱼肉采肉机把鱼肉采出来,与其它的辅料一起制作鱼豆腐。北方用户一般使用鱼糜,鸡胸肉等来制作。鱼豆腐的制作成本为2.5元一斤左右,主要根据用户的要求来制作。
鱼豆腐机
诸城市金博威食品机械主要生产鱼豆腐,千页豆腐,QQ豆干等成套加工设备,并有专业的工艺师为用户上门制作产品,并终生免费调整配方。
鱼豆腐的工艺流程:打浆——装盘——蒸煮——切割——油炸——包装。
鱼豆腐机
(一)斩拌机
生产鱼豆腐使用的斩拌机,型号分为:20型,40型,80型,125型,200型,330型,550型。
(二)成型盘
采用不生锈钢304材质制成,四角直角,切割后无废料,可涂有进口特氟龙材料的不沾材料。
(三)架子车
分为单车,双车并联式蒸车两种。单车适合普通蒸箱,双车并联式蒸车适合我公司生产的蒸煮烘干炉。
(四)蒸箱
分为单门单车,单门双车,双门双车,双门四车等几个型号,具体根据用户的产量来定制。
(五)蒸煮烘干炉
分为:250型,500型,1000型等几个型号。可蒸煮鱼豆腐,千页豆腐,也可以生产烤肠,并可烘干其他物料。
(六)切块切片机
分为单机,传送带,全自动等几个型号。小型用户可使用单机,传送带两个型号。大型用户可使用全自动型切块机配合清洗机,振动沥水机,油炸线,振动沥油机等组成半自动生产线生产鱼豆腐。
(七)灌装、抹盘
鱼豆腐可使用我公司的灌装机+抹盘线来代替人工抹盘。抹盘线的传送带宽度根据用户的成型盘来定制。
(八)油炸机
分为油炸单机,全自动油炸机(800、1000、1200)及全自动油炸线(油水分离及纯油型两种)。
采购成套的鱼豆腐设备及成熟的配方及工艺流程,用户可放心选择诸城市金博威食品机械有限公司。
售后服务:凡我公司出厂的设备,均一年之内免费上门服务,不收取任何费用,后期终生维护,出厂时配带易损配件。