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生产休闲千叶豆腐需要哪些设备，与常规千页豆腐有不什么不同？常规千页豆腐的制作如散货，切块包装，切片包装等，所使用的设备均有所不同。而休闲千页豆腐，是指切片后卤制拌料，烘干，包装，杀菌而成。工艺复杂，投入设备入资金较多，但是利润空间比常规千页豆腐要高得多。
休闲千叶豆腐的制作，即QQ豆干小包装，以四川重庆等地居多。在下图片中有所展示：
休闲千叶豆腐设备
生产休闲千叶豆腐的工艺流程有：打浆——成型——醒发——切割——卤制——拌料——烘干——包装——杀菌——装箱。
对应所使用的设备有：斩拌机——成型盘——车子——切片机——卤锅——真空滚揉机——烘干机——包装机——杀菌锅。
在此，为用户介绍其中的切割设备，单机型号占地面积小且报价低，以下是设备的具体配置：
1、用途：切割千页豆腐，QQ豆干，鱼豆腐；
2、切割形状：片，块，丁，条等；
3、切割效率：每小时一吨；
4、刀片：天津定制，切割后光滑平整无毛刺；
5、切割模具：可随意更换，一套切割尺寸一套切割模具；
6、气缸：加大气缸，型号为160*300型2只设计，保证切割顺畅；
7、带有小工作台，翻盘用，操作方便；
8、带有气动工具，操作方便；
9、气缸全部罩住，安全，美观，防水；
10、外形尺寸：1100*1100*1700mm；
休闲千叶豆腐设备
专业的成套设备生产厂家及工艺配方流程，诸城市金博威食品机械有限公司将为用户全套提供，包括产前，产中，产后的一切事宜。工艺方面，实行终生免费调整配方，终生免费服务的宗旨，为用户解决后顾之忧。
