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150、5444、8858千页豆腐与鱼豆腐全套机器中大部分是通用的，例如：变频斩拌机，控温蒸箱，内部车子，切块切片机（模具不通用）。
只做鱼豆腐的用户，在拌拌机的选择上刀转速没有太高要求。但是长远来看，或者是设备的方便性，节能性和一机多用性来看。还是强烈为用户推荐变频型斩拌机使用。80型变频型以上的设备，刀转速可达到4500转，乳化效果好，专业生产高品质的千页豆腐。后期鱼豆腐用户如果想添加千页豆腐，都是通用的，不需要更换设备，有些用户就是吃了这个亏。
千页鱼豆腐机器价格
全套设备的价格无论是千页豆腐还是鱼豆腐，都是要看用户的产量，以及客户定设备的型号来报价的。
散货千页豆腐制作需要设备：变频斩拌机，成型盘，蒸箱，车子。
散货切块千页豆腐制作需要设备：变频斩拌机，成型盘，蒸箱，车子，切块机。
速冻包装千页豆腐制作需要设备：变频斩拌机，成型盘，蒸箱，车子，切块机，真空包装机。
QQ豆干制作需要设备：变频斩拌机，成型盘，车子，切片机，卤锅，真空拌料机，烘干机，包装机，杀菌锅。
千页豆腐黄金丝需要设备：变频斩拌机，成型盘，蒸箱，车子，一次成型切丝机，真空拌料机。
速冻型鱼豆腐制作需要设备：冻肉绞肉机，变频斩拌机，成型盘，蒸箱，车子，切块机，油炸机。
休闲型鱼豆腐制作需要设备：冻肉绞肉机，变频斩拌机，成型盘，蒸箱，车子，切片机，油炸机，真空拌料机，真空包装机，杀菌锅。
千页鱼豆腐机器价格
散货千页豆腐制作工艺：打浆——成型——醒发——蒸煮。
散货切块千页豆腐制作工艺：打浆——成型——醒发——蒸煮——切块。
速冻包装千页豆腐制作工艺：打浆——成型——醒发——蒸煮——切块——真空包装。
QQ豆干制作工艺：打浆——成型——醒发——切片——卤制——拌料——烘干——真空包装。
千页豆腐黄金丝制作工艺：打浆——成型——醒发——切丝——卤制——拌料。
速冻型鱼豆腐制作工艺：原料加工——打浆——成型——蒸煮——切块——油炸——速冻——真空包装。
休闲型鱼豆腐制作工艺：原料加工——打浆——成型——蒸煮——油炸——拌料——真空包装——杀菌。
