据养殖场负责人陈生反映，金草鱼的生长速度比普通草鱼稍快，其养殖不到一年的金草鱼体重已达上市规格（在2～3斤/尾左右）。但与普通草鱼相比，金草鱼对饲料要求较高，饲料中的蛋白含量要求在38％以上。同时，在养殖过程中还要定期补充青绿饲料，改善草鱼口味，提高其养殖品质。

　　目前，随着顺德区名优品种养殖量的增加，草鱼这一常规品种在当地的养殖面积逐渐缩减，养殖方式也从主养模式逐渐向混养模式转变。金草鱼亦不例外，虽然该品种在品质和价格方面均比草鱼占据优势，但在顺德区的养殖仍未成规模，所以多以混养为主。陈生告诉笔者，与金草鱼混养的品种，一定要选择养殖成本与它相近的鱼才可以降低成本，提高利润。养殖场是将其与黄骨鱼混养，因为这两种鱼的养殖成本比较接近，都在7元/斤左右。“如果将金草鱼与成本在7元/斤以上的混养，投喂同样的饲料和采用同样的管理方法，养殖出来的金草鱼成本也会在7元/斤以上。同样，在黄骨鱼的池塘中混养普通草鱼也不行。”