寿司是日本传统美食，在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。

　　食尚香长沙寿司培训内容

　　1 奶茶类 奶茶制作的工具和必备食材，奶茶制作秘决，茶水煮法，糖浆制作，珍珠煮法，招牌奶茶制作，红豆奶茶制作，珍珠奶茶制作，果味奶茶制作(椰香、哈密话、草莓、柳橙，花蜜瓜……)

　　2 传统寿司 飞鱼子肉松卷，烤鳗鱼卷，香辣牛肉卷，樱花蟹肉卷，日式蟹肉卷 大鱼鲜卷，樱花大鱼鲜卷，三文鱼卷，三花海鲜卷，加州蟹籽卷

　　3 军舰寿司 鳗鱼军舰寿司，三文鱼军舰寿司，海草军舰寿司，鱼皮军舰寿司，水果军舰寿司，螺肉军舰寿……

　　4 反卷寿司 黄金玉子卷寿司，蟹子加州卷寿司，火腿青瓜卷寿司，肉松加州卷寿司，水果田园卷寿司......

　　5 手卷寿司 火腿青瓜生菜卷寿司，蟹棒火腿青瓜卷寿司，肉松加州卷，裙带菜卷等

　　6 手握寿司 鳗鱼手握寿司，三文鱼手握寿司，黑椒牛肉手握寿司，鱿鱼手卷寿司

　　7 饭团寿司 田螺海鲜酱饭团，奥尔良腌肉饭团寿司，青瓜梅子饭团，芥末鸡肉饭团，鲜虾美乃滋饭团

　　8 压膜寿司 三文鱼箱寿司，烤鳗鱼箱寿司，棒棒虾箱寿司

　　9 创意寿司 心心相映寿司，水晶之恋寿司，樱花烂漫寿司

　　学习费用 1880元，包含技术转让费、中餐费、学习实操材料费、资料费等，中途不收任何费用。

　　学习时间 食尚香长沙小吃培训学校老师授课3~5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。

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