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虾青素 (虾红素) 98% 含量 分析报告单资料下载

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上传时间:2016/5/20 12:45:48

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上 传 者:南京植佰萃生物科技有限公司

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中文名称:虾青素
CAS:472-61-7
含量:1%-5%,98%
品牌:植佰萃
英文名称:Astaxanthin
虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,为萜烯类不饱和化合物,化学分子式为C40H52O4,分子结构中有两个β-紫罗兰酮环,11个共轭双键。虾青素广泛存在于自然界,如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内,植物的叶、花、果,以及火烈鸟的羽毛中等。虾青素具有多种生理功效,如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。
虾青素(astaxanthin),又名虾红素、龙虾壳色素,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有*强的抗氧化性。广泛存在于生物界,特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高,是海洋生物体内主要的类胡萝卜素。


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