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CAS号54261-98-2,水苏糖,大豆低聚糖,Stachyose hydrate
点击次数:283发布时间:2015/9/26 15:19:30
更新日期:2015/9/26 15:19:30
所 在 地:中国大陆
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CAS号54261-98-2,水苏糖,大豆低聚糖,Stachyose hydrate
英文名称:Stachyose hydrate;Lupeose;α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside 其他名称:大豆低聚糖 CAS号:54261-98-2 C24H42O21 • xH2O=666.58(anhydrous basis) 级别:BR 含量:≥80.0%(HPLC) 水分:≤5.0% 重金属:≤20ppm 砷:≤1ppm 铅:≤5ppm 汞:≤0.1ppm 镉:≤0.1ppm 性状:白色或淡黄色结晶。非还原性四糖,内含绵子糖。熔点160~170℃。旋光度+148°(在水中),淡甜味。存在于豆科植物中,是大豆中的主要碳水化合物。水溶解性:50mg/ml 用途:生化研究。能被α-半乳糖苷酶分解为蔗糖和半乳糖。在β-呋喃果糖苷的作用下,葡萄糖-果糖结合键可被水解。 保存:RT
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