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名称：溶菌酶干粉现货促销
英文名：Lysozyme Powder
品牌：百奥莱博
编号：BTN100406
产地：国产|进口
规格：10g
产品简介:
本产品是蛋清型溶菌酶,可以配制成溶菌
酶 A溶液用于各种分子生物学实验。
溶菌酶(Lysozyme,EC 3.2.1.17),即N-乙酰胞壁质酶(N-acetylmuramidase),广泛分布于自然界各种生物体中。它*早由法国科学家Nicolle在1907年报道(被称为枯草芽孢杆菌溶解因子),1909年Laschtschenko报道鸡蛋清的强抑菌作用跟酶有关,1922年,英国科学家Fleming发现,人的鼻涕、唾液、眼泪等也有强的溶菌活性并将该溶菌作用因子命名为溶菌酶(lysozyme)。1959～1963年,Salton发现溶菌酶作用于N-乙酰壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之间β-1,4糖苷键。1967年,结构生物学奠基人、英国科学家David Phillips通过X-射线衍射研究解析了其三级结构,成为近代酶化学研究中重大的成果。
鸡蛋清溶菌酶是动物源溶菌酶的典型代表,也是目前研究得*透的一类溶菌酶。它在鸡蛋清中的含量占2%～4%,等电点在pH 10.8左右,由129个氨基酸组成,分子量为14000,能溶解溶壁小球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰氏阳性细菌,对革兰氏阴性细菌无分解作用。溶菌机理相当复杂,其*适作用温度为50℃,化学性质很稳定,pH在1.2～11.3之间变化不会影响酶结构太大的改变,遇热该酶也很稳定。pH4～7的范围内,酶在100℃处理1分钟仍有近100%的活力,但在碱性环境条件下,酶稳定性较差。维持其稳定性的结构主要由4个二硫键、氢键及疏水键等。
运输及保存:
低温运输,4℃或-20℃保存,有效期两年。.jpg)
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