鲜榨型的果汁是指采用新鲜的果蔬汁饮料，进行处理加工，将其做成可供消费者饮用的调味型的饮料。考虑果汁饮料生产项目考虑原果的结果季节。饮料生产线应该在当季中装备好，果汁所选用优质的无腐烂的新鲜原果，饮料加工厂，如果条件满足的情况下，在取得原果后，应该尽快的使用，或者先低温保存冷藏，使用时直接取出。假如果蔬已经冻僵的问题，那么在常温下解冻后再使用。

全套果汁饮料生产线，果汁饮料生产设备是指采用一定的生产工艺生产出来的饮料。市面上主要分为几大种饮料设备。调配型果汁饮料：原材料采用果汁粉或者单纯采用添加剂调味机的方式组成饮料，无任何对人体的成分，生产工艺也比较简单。浓缩果汁型 原材的果蔬汁原果，经过一系列的处理以后。基本不增加调味剂等，直接采用蒸发设备，对糖份进行浓缩。一般这类果汁用于浓缩饮料的调配。还有一种称为果蔬汁饮料，原果经过处理设备后取得原汁，才经过勾兑均值等一系列方式进行生产的饮料。

全套果汁饮料生产线，果汁饮料生产设备在进行打浆榨汁前，需要对原料进行充分的清洗，原果的种类很多，比较硬的采用毛刷式的清洗机，靠硬质的毛刷清洗，如果体积比较小的，那么可以采用普通的清洗机，像有一定的硬度，又不是很硬的材质，可以采用冲浪式的清洗机。考虑打浆还是榨汁的处理方式也是取决于打算什么样的果汁，打算做浑浊型的果汁饮料，打浆的方式比较合适，打浆可以将内容物有效的截取下来，有效的利用起来，将果肉打成细小颗粒，更果汁饮料一起出来。

处理完毕后，直接可进行调配了。调配的工艺，将溶解后的白砂糖，按配方的比例，水、糖、配料、香精香料，依次投入罐中，加热后的调配罐加速的将果汁生产出来，调配后的果汁再通过高压均质和脱气。后进行灌装前的杀菌，杀菌也是根据果汁的类型和杀菌时间选择适合设备，这样才能做出来更好的果汁饮料。

全套果汁饮料生产线，果汁饮料生产设备做果汁饮料的时候对这个水源地比较严格。原水需要采用设备进行处理和过滤。水中可能比较硬或者钙离子很多时候会影响饮料的口感。水的过滤系统。主要包括石英砂、活性炭、钠离子、精密过滤器、RO渗透膜。紫外线灭菌器。设备金属部分均采用卫生级304不锈钢材质，确保达到国家食品标准。

  全套果汁饮料生产线，果汁饮料生产设备灌装前需要对瓶子进行冲洗、灌装、旋盖等操作，设备可根据客户采用什么瓶子进行定制设备及，想PET瓶的采用卡口冲洗和卡口带瓶，玻璃瓶一类的采用夹瓶冲洗，灌装采用托瓶子式灌装，灌装可塑料盖的旋盖和玻璃瓶的压盖。设备管道阀门均是才是食品金属材质。采用负压灌装方式比同行产品灌装速度更快，可尽可能的降低果汁饮料热量损失。

瓶子已经被冷却系统降温以后，后续还需要外部的包装，采用全自动的吹干机可有效将瓶子的外部水滴吹走吹干，风刀四角定位，下方管道连接风力机，风力机提供大风力，从而风刀源源不断的出现风源对瓶子吹干。

灌装后需要将生产日期和相关批号，记录在瓶子上。目前采用喷码机对，瓶盖或者瓶身进行喷码，激光型的喷码安全好用。无需耗材。维护简单。调试好可实现自动喷码的功能。可实时调节字符或者文字大小，激发型CO2喷码能根据要求对字符的深浅进行调节，升降式支架可使用不同高度的瓶装饮料随时调节。