产品简介
迷迭香植物为唇形科,迷迭香属。常绿小灌木。高约1米,幼枝4棱,排列紧密,有密生毛;叶对生,无柄,革质,线形,表面深绿色,光滑,背面灰白色细绒毛;花两性,短花梗上成对生长,腋生,萼钟形,2唇,上唇全缘,下唇二裂,花冠长于花萼3倍,2
唇,上唇深凹入二裂,下唇三裂凹入至裂片中部,可孕性雄蕊2伸出花外,花淡蓝色,偶有粉色或白色,春季开花,有浓郁香气。
迷迭香植物原产北非,张骞通西域后,由西域传入中国,是罗马帝国、东罗马帝国与中国贸易的传统商品,故中国人又称之为“大秦香”。
本品为药食兼用草本植物,具一油质体,可供观赏及提取芳香,用迷迭香的嫩枝、花蕾还可提取芳香油。这种芳香油可用来调配食品香味,用来调配调味料,用于制作少司等。 迷迭香作为食用调料国人极少用,主要用于西餐,在欧洲颇为常见,至今,迷迭香仍是欧洲极受欢迎的烹饪调料。
中文名称:迷迭香酸 英文名称:Rosmarinic acid
编号:QY00259
CAS号: 20283-92-5
分子式:C18H16O8
分子量:360.31
性状:白色粉末
检测方法:HPLC≥98%
规格:20mg 50mg 100mg 1g可根据客户需求量包装
作用与用途:本品用于含量测定
储存方法:2℃-8℃,避光保存
注意事项:本品应低温保存,长时间暴露在空气中,含量会有所降低
应用领域
1 抗氧化作用
迷迭香酸具有极强的清除体内自由基的活性和抗氧化作用。研究表明其作用机理为:迷迭香酸与不饱和脂肪酸竞争性与脂质过氧基结合,以终 止
脂质过氧化的连锁反应,降低脂质过氧化速率,而迷迭香酸被氧化为醌式;迭香酸可抑制
中性粒细胞呼吸爆发及通过减少细胞内
钙离子浓度而抑制
溶酶体的释放;抑制
内皮细胞调节的
低密度脂蛋白的氧化。迷迭香酸的抗氧化作用与其结构有关,研究表明邻二酚
羟基是清除自由基活性的物质基础。而且C3位的
共轭双键具有增效作用。
2 抗抑郁作用
迷迭香酸对抑郁动物模型有抗抑郁作用。在小鼠脑海马回的细胞增殖进行实验,用溴脱氧尿苷抗体进行
免疫组化分析,探讨其作用机理,发现迷迭香酸处理组,标记的增值细胞增加,结合抑郁动物模型的强迫游泳试验,表明迷迭香酸至少部分通过海马回新生细胞增殖及产生一种抗抑郁样作用。
3 迷迭香酸的抑菌作用
迷迭香酸具有广谱抗微生物活性,对细菌和真菌均有抑制作用。迷迭香酸对枯草杆菌、
藤黄细球菌、大肠杆菌、
金黄色葡萄球菌及立枯丝球菌等细菌有明显的抑制作用。科学发现迷迭香酸可抑制
龋齿链球菌、
变异链球菌的生长和生物膜形成,降低它们的
葡萄糖基转移酶活性,表明迷迭香酸可用于口腔疾病的预防、治疗。迷迭香酸的抗菌作用机制研究表明:迷迭香酸一方面可增大细菌细胞膜的通透性,造成糖类、蛋白质大量渗漏, 影响细菌正常代谢;另一方面也可影响细菌的蛋白代谢,对Taq
DNA聚合酶亦有抑制作用。迷迭香酸对
革兰氏阴性细菌大肠杆菌和
革兰氏阳性细菌金黄色葡萄球菌均有
抗菌活性,但金黄色葡萄球菌对迷迭香酸的敏感性明显高于大肠杆菌。
(1)抑制细菌:迷迭香酸对
枯草杆菌、
藤黄球菌和大肠杆菌均有显著的抑制作用。
(2)抑制真菌:迷迭香酸对不同植物病原真菌
菌丝生长和孢子萌发的抑制活性。
(3)抑制霉菌:植物中提取的迷迭香酸对于引起土壤传播性病害的疫霉菌及其
霉菌孢子有抑制作用,有效的减少
游动孢子的萌发。
4 迷迭香酸的抗炎作用
(2)抗肝炎作用:迷迭香酸能减轻
脂多糖(LPS)诱导的
肝损伤,明显抑制血浆
转氨酶水平的升高,证明了迷迭香酸的肝保护作用是通过清除或降低
超氧化物或氧化
亚硝酸盐而不是通过抑制TNF—α而产生的。
(3)抗
肺炎作用:迷迭香酸抑制柴油排气颗粒诱导的
嗜中性粒细胞羁留和间质水肿为特点的肺损伤。
(4)抗关节炎作用:迷迭香酸能抑制胶原诱导的关节炎,明显降低关节炎和受影响关节的数目。
5 迷迭香酸的抗病毒作用
(1)抗
疱疹病毒:迷迭香酸对I型和Ⅱ型
单纯性疱疹病毒显示特别活性,是控制疱疹病的一种有效成份,其抗病毒活性除抑制病毒生活周期中某些酶活性外,还能迅速与病毒外壳
蛋白结合,从而使病毒失活。
(3)抗
脑炎病毒:迷迭香酸可减少患有
日本脑炎病毒的老鼠死亡率,显著降低病毒负荷,使病毒不易传播。
6 迷迭香酸的抗癌抗肿瘤作用:迷迭香酸通过抑制β-激酶的活性和核因子kappa B启动相关的基因来抑制CCL11和CCR3的表达,以达到抗肿瘤的目的。
7 迷迭香酸的抗过敏作用:迷迭香酸能抑制由微
过敏原诱导的过敏性炎症。
8 迷迭香酸的抗氧化作用:迷迭香酸有很好的自由基清除及抗氧化作用。
9 迷迭香酸的抗血栓抗血小板
凝集作用:迷迭香酸体外可抑制人血小板中
丙二醛的形成,其IC
50值为3.37nmol/L,显示迷迭香酸有抗血小板聚集活性。
10 迷迭香酸的抗抑郁作用
11 迷迭香酸的防辐射防紫外线作用:迷迭香酸可以作为一种光保护剂,起到防辐射防紫外线的作用
12 迷迭香酸的其他作用
(5)抑制
血管生成作用(6)防止动脉硬化作用(7)防止记忆损伤(8)用作化妆品