七水硫酸镁，又名硫苦、苦盐、泻利盐、泻盐， 化学式为MgSO4·7H2O)，为白色或无色的针状或斜柱状结晶体，无臭，凉并微苦。受热分解，逐渐脱去结晶水变为无水硫酸镁。

英文名称：Magnesium sulfate heptahydrate

别名：七水硫酸镁;泻利盐;硫苦;苦盐;结晶硫酸镁

CAS号：10034-99-8

别：AR，99%

分子式：MgSO4•7H2O

分子量：246.47

MDL：MFCD00149785

熔点： 1124℃

沸点： 330℃ at 760 mmHg

外观： 结晶或白色粉末

溶解性： 易溶于水，微溶于乙醇和甘油。

储存条件： RT

主要用途：

一、食品

作食品强化剂。我国规定可用于乳制品，使用量为3～7g/kg；在饮液及乳饮料中使用量为1.4～2.8g/kg；在矿物质饮料中-大使用量为0.05g/kg。

二、工业

多与钙盐合用于酒母用水，按4.4g/100l 水添加可提高硬度1度，多用则产生苦味，并产生硫化氢臭味。

用作制革、炸-药、造纸、瓷器、肥料，以及医疗上口服泻药等，矿物质水添加剂。

三、农业

硫酸镁在农业中被用于一种肥料，因为镁是叶绿素的主要成分。通常被用于盆栽植物或缺镁的农作物，例如西红柿，马铃薯，玫瑰等。硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。硫酸镁也被用作浴盐。

注意事项：

健康危害： 对眼睛和皮肤有刺激作用。基本无毒。

环境危害： 对环境有危害，对大气可造成污染。

燃爆危险： 本品不燃，具刺激性。

其它： 该物质对环境有危害，应特别注意对大气的污染。

原创作者：南京亿迅生物科技有限公司