英文名字：L-Lactate Assay Kit

供应商：开曼公司

产品货号：700510-96

产品报价：￥5005/96wells

 

背景资料：

许多食品和饮料中都发现有D-乳酸和L-乳酸.由乳酸菌产生，D-乳酸和L-乳酸存在于牛奶的发酵产品中比如酸奶和奶酪，以及腌菜，腌肉和腌鱼中.L-乳酸被广泛添加入食品和饮料(E270)中，用作不挥发的酸化剂以增加酸味.在蛋品厂，L-乳酸可作为质量指标，如果超过了200mg/kg那么就表示存在由于污染孵化导致的腐败.类似地，也可以通过检测D-乳酸和L-乳酸含量确定牛奶和果汁的质量.在葡萄酒生产中，苹果乳酸的发酵也可以通过随后的L-苹果酸水平下降和L-乳酸水平增加监测.D-乳酸的产生标志着酒被乳酸菌腐败.在化工业中，D-乳酸和L-乳酸都是化合物生产过程中的原材料，例如聚交酯和些可生物降解的聚合物，同时也应用在化妆品和医药品生产中.

 

产品描述：

开曼公司的L-Lactate分析试剂盒基于荧光法原理，由乳酸脱氢酶(LDH)催化,L-乳酸在NAD+的存在下，被氧化成丙酮酸，同时NAD+被还原形成NADH，NADH可以和荧光底物反应产生荧光信号.

 

保存建议：

开曼公司厂家默认试剂盒有效期大于3个月以上即可出库，发往客户。如有特殊有效期要求，请联系销售确认。 建议您在收到开曼公司品牌的L-Lactate分析试剂盒产品后，将其置于-20°C下保存.

 

开曼公司向全球科学工作者提供多研究域的生化、免疫试剂和分析试剂盒，其产品被广泛应用于肿瘤、氧化氮、神经学、凋亡、氧化性损伤、内分泌学等不同研究域.开曼公司可提供用于检测的特色试剂盒，如：类花生酸类物质、游离的生物标志、环核苷、激素及氧化氮等；也提供多种高质量试剂，包括：类花生酸类物质、氧化氮试剂及许多相关脂质、脂肪酸、酶和抗体.作为开曼公司在中国的区域总代理，艾美捷科技有限公司将为中国客户提供全面的开曼公司产品以及客户订制化服务.