艾美捷worthington酶活性丨温度效应： 

艾美捷worthington认为，像大多数化学反应样，酶催化反应的速率随着温度的升高而增加。温度每升高 10 摄氏度，大多数酶的活性就会提高 50% 到 100%。小至 1 或 2 度的反应温度变化可能会导致结果发生 10% 至 20% 的变化。在酶促反应的情况下，由于许多酶受到高温的不利影响，这使情况变得复杂。如图所示，反应速率随温度升高到大水平，然后随着温度的进步升高急剧下降。由于大多数动物酶在高于 40°C 的温度下会迅速变性，因此大多数酶的测定是在略低于该温度的情况下进行的。 

经过段时间，酶会在中等温度下失活。酶在 5°C 或更低温度下储存通常是合适的。些酶在冷冻时会失去活性。

艾美捷Worthington热门研究酶：

Collagenase 胶原酶

Deoxyribonuclease I 脱氧核糖核酸酶 I

Elastase 弹性蛋白酶

Papain 木瓜蛋白酶

Ribonuclease 核糖核酸酶

Trypsin 胰蛋白酶

Worthington注于高质量纯化酶，蛋白质，核酸和试剂盒。其核心酶产品包括：胶原蛋白酶，脱氧核糖核酸酶I，弹性蛋白酶，木瓜蛋白酶，核糖核酸酶，胰蛋白酶等。艾美捷科技是Worthington的中国代理商，为科研工作者提供优质的产品与服务。

来源：https://www.amyjet.com/brand/Worthington.shtml