中医中药在我国有着历史很长，到现在己经两千多年了。中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法,经过加工炮制后可直接用于中药临床的中药。

        这个概念表明，中药材、中药饮片之间并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片(包括切段、块、瓣)，原形药材饮片以及经过切割（在产地加工的基础上)、炮灸的饮片。对于两类，管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。而管理意义上的饮片概念应理解为根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮灸而成的成品称为中药饮片。

        鼓风干燥箱烘干法

        该法适合于规模化的药材种植基地使用，效率高、省劳力、省费用，不受天气的限制，还可起到杀虫防霉的效果，温度可控，适用于各类药材，不影响药材质量，是一种较的干燥方法。但要注意按照规范的技术要求购进用干燥机械鼓风干燥箱，由熟悉干燥技术的业人员操作。另外要注意根据药材的不同性质控制干燥温度和时间。

        利用一定的干燥设备烘干药物的方法。传统用火炕、烘药笼等；现代用鼓风干燥箱、干燥室（烘房）、干燥机等。人工干燥的温度一般药物≯80℃；芳香挥发性成分的药物≯50℃。干燥后的饮片宜放冷后收贮，否则余热吸潮。

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