企业档案
- 会员类型：免费会员
- 工商认证： 【已认证】
- 最后认证时间：
- 法人：
- 注册号：
- 企业类型：经销商
- 注册资金：人民币万
联系我们
联系人：王经理
热门标签
技术文章
蔗糖的测定的操作方法
点击次数：287 发布时间：2017/3/22 13:23:39
蔗糖测定的操作方法
一、样品处理
1.乳类、乳制品及含蛋白质的食品：称取约0．5～2 g固体样品（吸取2～10 mL液体样品），置于250 mL容量瓶中，加50 mL水，摇匀。加入10 mL碱性酒石酸铜甲液、4 mLl tool·L叫NaOH溶液，加水至刻度，混匀。静置30 rain，用干燥滤纸过滤，弃去初滤液，滤液备用。（此步骤目的是沉淀蛋白质）
2.酒精性饮料：吸取100 mL样品，置于蒸发皿中，用1 tool·L一，NaOH溶液中和至中性，在水浴上蒸发至原体积1／4后（注意保持溶液pH为中性），移人250 mL容量瓶中。加50 mL水，混匀。以下按a中从“加入10 mL碱性酒石酸铜甲液”起依次操作。
3.含淀粉多的食品：称取2～10 g样品，置于250 mL容量瓶中，加200 mL水，在45℃水浴中加热1 h，并时时振摇（此步骤是使还原糖溶于水中，切忌温度过高，因为淀粉在高温条件下会糊化、水解，影响测定结果）。冷却后加水至刻度，混匀，静置。吸取200 mL上清液于另一250 mL容量瓶中，以下按a中从“加入10 mI。碱性酒石酸铜甲液”起依次操作。
4.含有脂肪的食品：称取2～10 g样品，先用乙迷或石油醚淋洗3次，去除醚层。加入50mL水混匀，以下按a中从“加入10 mL碱性酒石酸铜甲液”起依次操作。
5.汽水等含有二氧化碳的饮料：吸取100 mL样品置于蒸发皿中，在水浴上除去二氧化碳后，移入250 mI一容量瓶中，并用水洗涤蒸发皿，洗液并入容量瓶中，再加水至刻度，混匀后，备用。
二、样品水解：吸取2份50 mI。样品处理液，置于100 mL锥形瓶中，一份加5 mL 6 mL叫盐酸，在68~70℃中水解15 min（如果温度过高或时间过长，一些大分子糖也会被水解）。冷却后加2滴甲基红指示剂，用5 tool·I．1氢氧化钠溶液中和至中性，转至容量瓶中，加水定容至100 mL，混匀，此液为样品水解液。另一份直接加水稀释至100 mL，此液未水解。
三、样品测定：分别吸取②中样品水解液和直接加水稀释的溶液各50 mL，分别于两个400mL烧杯中，各加入25 mL碱性酒石酸铜甲液及25 mI。乙液，于烧杯上盖一表面皿，加热，控制在4 rain内沸腾，再准确煮沸2 rain，趁热用铺好石棉的古氏坩埚或G。垂融坩埚抽滤，并用60℃热水洗涤烧杯及沉淀，至洗液不呈碱性为止。将古氏坩埚或垂融坩埚放回400 mL烧杯中，加25 mL硫酸铁溶液及25 mL水，用玻棒搅拌使氧化亚铜完全溶解，分别以0．1000tool·L_。高锰酸钾标准液滴定至微红色为终点。同时吸取50 mL水，加与测样品时相同量的碱性酒石酸铜甲、乙液，硫酸铁溶液及水，按同一方法做试剂空白实验。
规格：96T/48T人3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)elisa试剂盒
规格：96T/48T人28S抗核糖体抗体(28S rRNP)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人26S蛋白酶体(26S PSM)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人25羟基维生素D3(25(OH)D3/25 HVD3)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人12羟二十烷四烯酸(12-HETE)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人2，3-二磷酸甘油酸(2，3-DPG)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人2,3Dinor血栓烷B2(2,3-dinor-TXB2)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人17-酮类固醇(17-KS)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人17羟孕酮(17-OHP)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人17羟皮质类固醇(17-OHCS)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人16α羟基雌酮1(16-α OHE-1)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人15脂加氧酶(15-LO/LOX)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人11去氢血栓烷B2(11-DH-TXB2)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人1,3-βD葡葡糖苷酶(1,3-βD-Glu)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人1,3-二磷酸甘油酸(1,3-DPG)ELISA试剂盒
规格：96T/48T人1,25二羟基维生素D3(1,25-(OH)2D3/DVD/DHVD 3)ELISA试剂盒
规格：96T/48T鸡蛋卵黄高磷蛋白磷酸肽(PPP)ELISA试剂盒
原创作者：上海邦景实业有限公司
