英文名： Amaranth
别名： 酸性红27;萘酚红;偶氮品红S;1-（4′-磺基-1′-萘偶氮）-2-萘酚-3，6-二磺酸三钠盐;鸡冠花红;蓝光酸性红;对磺基萘偶氮-R-盐
CAS号： 915-67-3
分子式： C20H11N2Na3O10S3
分子量： 604.47
MDL： MFCD00004076
介绍：易溶于水，水中溶解度:50 G/L (20°C)，呈带蓝光的红色溶液，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于大多数有机溶剂。本品遇铜﹑铁易褪色，易被细菌分解，耐氧化﹑还原性差。
熔点：218-220°C
比重：1·5
储存条件：RT，避光
用途：生物染色剂。
敏感性：对光敏感

苋菜红，BS固体试剂的溶解知多少？

较大的固体颗粒溶解前，应该先粉碎固体。固体的粉碎是在洗净和干燥的研钵中进行的。研钵中所盛固体的量不要超过研钵总容量的三分。溶解固体时，常用搅拌，加热等方法来加快溶解速度。

搅拌液体应手持搅拌棒并转动手腕，苋菜红，BS转动速度不要太快，也不要使搅拌棒碰在器壁上。搅拌试管中的液体时，搅拌棒可以转动，也可轻轻上下搅动，但不要用力过大，以免将试管弄破。还可用振荡试管的方法代替搅拌。

加热以加速固体溶解的方法与加热液体时相同，苋菜红，BS即一般有直接加热方法和水浴加热方法等。要视被加热物质的稳定性，而选用不同的加热方法。另外还要注意在容器上盖表面皿，以防止液体蒸发。

苋菜红，BS试剂的等级有以下4种：

根据化学试剂的纯度，按杂质含量的多少可分为四级：

一级试剂为优质纯试剂，通常用G·R表示；

二级试剂为分析纯试剂，通常用A·R表示；

三级试剂为化学纯试剂，通常用C·R表示；

四级试剂为实验或工业试剂，通常用L·R表示。