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火龙果大多生长在我国的南方地区,其花朵不但美丽,具有很高的观赏价值,而且加工后做成火龙果花茶具有止咳清火,明目,降压等药用价值。
火龙果花一般在夜间开放,清晨就开始凋谢了,花限非常短,其花苞在生长区采摘后就要及时进行装加工了,由于它的花茎含水量高,需要从花茎从花蕾方向切开,方便使其在烘干过程中快速脱水,尽量让花苞颜色保持自然。
火龙果花装盘时要均匀摆放,不要重叠,挤压等,避免影响火龙果花的干品质量。装盘后放入物料烘干车,送入骐成烘干房进行烘干。
烘干过程中温湿度的控制一般分为以下几个阶段:
2.进入第二个阶段,在1小时内把温度上升至55度,此温度恒温烘干4小时,湿度控制在44%。
3第三阶段烘干温度上升到60度,此温度恒温烘干3小时,湿度控制在43%。
4烘干房温度在3小时内升到65度,此温度恒温烘干3小时,湿度控制在42%
5.烘干房温度在70度,直到温度在12%
预计烘干25-30小,可打开烘干房检查火龙果烘是否烘干,检查时用手按压花茎感觉发硬,说明烘干好了,若还有些软,则需要再继续烘干,品质优良的火果花干花有特点为:有本身的特殊香味,花果完整,含水量不超过12%,色泽自然。