立式烧煤的鸭蛋蒸煮锅腌制好的咸鸭蛋，海鸭蛋等怎么蒸煮才能让它出油量大，卖相好看？需要用到什么设备？关于这一问题，重诺机械徐聪可以为您解答，使用我们这边的立式烧煤的鸭蛋蒸煮锅就可以，立式烧煤的鸭蛋蒸煮锅可以用于三相电，也可以用烧煤的或者是蒸汽的。烧煤的一般用的是碳钢材质的，因为延展性长，主要是立式的，在工作区域垒一个灶台，把蒸煮锅架了灶台上，在锅体地下烧煤。这种一般就是适用于家中没有锅炉或者是三相电的客户，有这样的客户可以用这种立式烧煤的鸭蛋蒸煮锅，也是可以达到您想要的鸭蛋出油量的，具体怎么操作可以来电咨询我！

立式烧煤的鸭蛋蒸煮锅是利用压力提高炉内温度的，压力越高炉内温度越高，我们的高温杀菌锅的设定压力是0.35mp，设定温度是147度，实地工作的工作温度是121度，工作压力是0.2mp，高温杀菌锅选择高温蒸煮袋的时候也应该注意，高温杀菌的食品一般是需要121℃的温度才能杀死食品中的有害细菌，那么选择的高温蒸煮袋必须要乃高于125度才可以，要不在杀菌的过程中会把包装袋给杀坏了。

诸城重诺机械生产的立式烧煤的鸭蛋蒸煮锅不同于其他厂家的制作工艺，我们厂家引进了的焊接技术-等离子自动焊，其他厂家都是人工焊接的，效率低，而且人工焊需要焊3遍，时间长，易穿孔，但是我们的立式烧煤的鸭蛋蒸煮锅都是用的自动焊，使用自动焊只需要焊一遍，一面点焊，两面成型，对板材损伤小，不会穿孔，经久耐用。从焊接专业角度看，自动焊单层焊接，焊接热影响区小，焊接线能量小，变形小，材料的组织结构稳定，耐腐蚀能力强；手工焊一般3到4年自动焊能到6到7年差不多；如果使用环境好的话，15到20年都可以