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青稞苗粉厂家 天瑞生物青稞苗专业生产 现货 品质保证
点击次数：239发布时间：2016/8/1 16:39:17
更新日期：2016/9/19 11:17:30
所 在 地：中国大陆
产品型号：10：1 20：1
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青稞苗粉 青稞粉 天瑞厂家直销 
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青稞苗麦绿素【简介】
青稞麦绿素(Highland barley Barley green)是指以一定生长期的青稞麦苗为原料,将其中的有效成分分离提取出来,采取特定加工工艺而制备的绿色物质。青稞麦绿素富含蛋白质、维生素、矿物质、活性酶、叶绿素等多种有效成分,是青稞嫩苗的精华。
【麦绿素历史起源】
早在1300多年以前，唐代名医孙思邈就已经认识到大麦嫩苗汁的医疗作用，并将其应用于医学实践。当时鲁、豫、秦、晋等地瘟疫流行，孙思邈用大麦叶熬水，辅之以大枣，解疫毒甚效，救人无数。麦苗的药用价值在明清时早有记载,据《本草纲目》记载:"麦苗,辛寒无毒,主治消酒毒暴热、酒疽目黄,又解盅毒,煮汁滤服,解时疾狂热,退胸膈热,利小肠,作斋食,甚益颜色"。
【青稞麦绿素的制造】
青稞麦绿素成品制备方法技术领域，尤其涉及以青稞嫩苗为原料制备青稞麦绿素的方法。该方法的工艺步骤为预处理、打浆、酶解、榨汁、过滤、干燥、杀菌包装七部分完成;工艺条件为预处理中割取生长高度为25~40cm的青稞苗为原料，青稞苗在80~95℃，时间为1~5分钟下热烫护色处理，酶解中纤维素酶与青稞苗浆的质量比为1∶1000~10000，温度30~60℃、pH值为3.5~6，搅拌酶解时间为0.5~4小时;干燥中使青稞苗汁中的水分降至7~10%。此方法制得的产品具有活性成分高，产品收率高，对人体保健效果佳等优点。
【青稞麦绿素的营养价值】
青稞麦绿素，可以作为代细胞营养品，可营养细胞组织、强化细胞功能、修复受损细胞、再造健康细胞，是一种可被人体细胞直接吸收、同化的高碱、鲜活、浓缩的功能性食品，也可以作为食品填补剂。
青稞麦绿素是现代养生食品的典范，营养丰富。其富含蛋白质、维生素B1、维生素C、维生素E、叶绿素、SOD酶以及钾、钙、铁、锌、镁等人体必需的微量元素。产品无任何毒副作用，具有平衡膳食、修复细胞、抗氧化、调节人体酸碱度、减少醉酒、保护胃黏膜、改善贫血、通便排毒、减肥美容等功效。
青稞麦绿素含有200多种活性营养素，其中包含70多种矿物质，如钾、钠、钙、镁、铁、锌、铬、锰、磷等;18种人体所必需氨基酸(优质植物小分子蛋白质)、100多种活性酶，如超氧化歧化酶(SOD酶)，细胞色素氧化酶，脂肪酶，蛋白酶，淀粉酶，过氧化氢酶，过氧化酶，脱氢酶等;各种维生素，如β胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸、叶酸、叶黄素、烟酸、维生素H(生物素)、维生素E、胆碱等;另外还有天然叶绿素、天然植物黄酮、可溶性膳食纤维、水溶性纤维素、二十六烷醇等，麦绿素的碱性度为66.4，被世界各地科学界称之为"碱性食物之王"。
【青稞麦绿素的保健功能】
(1)人体缺钾就会表现得无力、嗜睡、胃肠活动力低下。青稞麦绿素含有远高于水果和蔬菜的钾及氨基酸，能补充人体对钾的需求，而产生抗疲劳作用。又由于青稞麦绿素内钾含量丰富，钠含量比较低，并且都是以天然营养的方式存在，可以减少钠的摄入量，增加钾的摄入量，对治疗高血压有一定疗效。
(2)青稞麦绿素含有丰富的不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸，通过胆固醇的转化和排泄，从而降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病、肥胖、肝脏疾病、胰腺炎、高血压等有一定疗效。
(3)青稞麦绿素富含矿物质，能有效保持体液的碱性，有碱性食品之王的美誉，对酸性体质有平衡作用，能降低血糖，改善并预防糖尿病，因为糖尿病的根本治疗就是体液碱性化，麦绿素还对过剩的体内脂肪有消化清除作用，从而达到减肥的目的。
(4)麦绿素中含有丰富的膳食纤维、维生素酶等，可通便排毒，是目前流行的通便排毒保健食品。
(5)青稞麦绿素所含有的矿物质会矫正精神紧张或压力产生的细胞内失衡，而所含的酶则会使细胞功能恢复正常，麦绿素中的叶绿素还具有抗炎能力。因此，当胃不舒服时服用麦绿素，症状可以得到明显缓解。
