苹果醋粉　苹果粉　苹果速溶粉　苹果果汁粉


【中文 名】：苹果醋粉
【英 文 名】：Apple Cider Vinegar Powder

【功     效】：苹果醋粉为风靡世界的减肥、降低胆固醇之保健品原料

【工     艺】：我公司选用优质苹果为原料经发酵加工制成苹果醋，再经液态包合及干燥制成苹果醋粉

【产品特点】：象牙白色精细粉末，良好的水溶性 具有苹果清香味和苹果醋的醋香味

【溶 解 度】：该产品在20℃水中溶解度大于35g/100gH2O，水溶液呈透明淡黄色状

【规     格】：10%, 8%, 5%

【包     装】：25KG纸板桶

【性     状】：白色至浅黄色（象牙色）粉末

【气     味】：苹果清香味 苹果醋的醋香味

【规     格】：总酸度 （1）>5% （2）8% （3） >10%

【干燥失重】： ≤8.0%

【粒     度】：90%通过80目筛

《重 金 属》：铅≤2ppm 砷≤0.5ppm

《微 生 物》：细菌总数≤1000cfu/g霉菌和酵母菌≤100cfu/g 大肠杆菌 不得检出

【产品包装】：1kg/包；25kg/纸板桶

【产品保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。 主要应用：苹果醋粉为风靡世界的减肥、降低胆固醇之保健品原料。

介绍：

   它以苹果为原料，经榨汁、灭菌、发酵、除杂、液态包合、干燥等一序列工序制成的天然健康食品原料。

   据台湾学者研究，苹果醋粉营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质及酵素。且它的酸性成分具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；果胶能说明排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。   

   在欧美等地区苹果醋粉常与有机铬等成分组合，作为减肥食品。美国FDA于1994年批准苹果醋粉作为营养补充剂。

营养价值
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。
1.富含锌
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
2.鲜苹果中的含水量为85%。
3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。
4.含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
5.含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
6.苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。

 

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