富磷联A应用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03)。
功能作用:
产品特点。做水发下货,代替火碱使用,安全合法!
使用限量:8g/kg(以肉计算)。
使用方法:将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟,熄火后再焖2-5小时(注意观察,防止焖烂)。
温馨提示:1.本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。2.本品达不到火碱(氢氧化钠)的水发效果,如果使用本品只是以肉制品增重、增大为目的,请不要购买。
执行标准:GB26687-2011 生产许可证号:鲁XK13-217-00600
产品特点