.工艺流程： 冷冻猪肉→稍微解冻→休整、将表面的肥膘和筋膜去除→切片→配料→滚揉搅拌→腌制→摊筛→烘 箱内干燥脱水→隧道炉内烤制成熟→压片→自然冷却→切条→包装

那么肉糜肉脯加工的流程是什么呢？主要设备有哪些？有没有机器可以直接代替手工操作，将肉糜直接抹平在竹筛上面呢？

春秋机械，业肉脯加工设备厂家，肉脯挤出成型机，春秋机械肉脯成型设备可以搭配对应的输送带方便肉脯料沿着输送带向拉伸。达到产能，肉脯成型设备带搭配自动上料装置，降低工人劳动强度，提升效率，提高产能，设备料斗加大加宽方便进料，肉脯成型好，整齐划一，不断开，薄厚均匀。春秋机械肉脯成型机采用304不锈钢制作而成，清洗方便符合食品卫生安全要求，配置变频无调速，挤出口设计的扁平出料口，多种规格可选，较长用的规格为75mm，100mm,500mm,厚度有3mm，4mm，5mm，具体还可根据客户的实际情况定制。