EM菌怎样在无公害蔬菜生产上应用

　　1．用EM菌制作发酵堆肥，这也是*主要的。农民朋友可以就地取材，自己制作生物菌肥，施入土中做基肥，改良土壤，提高地力。它的制作方法是，取用各种谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆（秸秆要求切碎），食用菌出菇后的残渣和饼粕等，加一些酒糟渣，把这些原料混合搅拌，按原料总量500到1000份，EM菌1份，红糖1份，清水30—35%（根据原料的干湿度增减水量）的比例。先溶化红糖，倒入水中，再加入EM菌，然后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封、厌氧发酵，夏天经过10天，冬天经过15天，发出酒曲香味或是出现白色、红色菌丝，表明发酵成功。也可以在地上挖一个大坑，用500到1000倍EM菌稀释液，先喷施坑底、四壁，然后每放一层料（20公分厚），喷一次500倍EM菌的稀释液，直到填满大坑，再盖上泥土踩实，发酵两周后，有酒曲香味，出现白色、红色菌丝即可使用。发酵中如果温度达到50摄氏度以上，应翻动降温后再密封发酵，以免破坏有效物质，密闭的发酵堆肥可以保存3个月。

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　　2．用EM菌稀释液（500倍）浸种、拌种、泡根、叶面喷施等都可以。

　　3．用EM菌发酵粪水作追肥的方法是，按照EM菌1：红糖1：粪水200的比例，混合搅拌，盖上薄膜，每1到2天搅动一次，5到7天就可以了，用的时候加水200到500倍稀释使用。

EM菌在蔬菜上的具体使用方法：

　　A．整地时每亩施EM菌堆肥500公斤（入土20厘米左右）。

　　B．育苗期，用100倍EM菌液浸种，出苗后用1000倍EM菌稀释液喷洒一次，移栽时，用500倍EM菌稀释泡根5分钟后定植，或1000倍EM菌稀释液浇根一次。

　　C．生长期：一茬作物不少于2到3次，喷洒1000倍EM菌稀释液。

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使用EM菌的注意事项 1．要根据作物生长规律在作物生长关键时期使用； 2．雨后和傍晚使用EM菌效果。

EM菌在市场应用情况 天津市西青区农民应用在沙窝萝卜上，萝卜产量比普通时增加一倍，而且颜色深，口味甜，品质好，在市场上卖得快，价格高；应用在卷心菜生产上，叶片大，产量高，色绿； 天津市武清区农民在食用仙人掌上运用EM菌后，叶片整齐，片厚，颜色深绿，在北京市场上卖得特别好。

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