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大型斩拌机品牌重庆那边很多加工食品的，还有很多做熟食的，您想不想做速冻丸子呢？速冻丸子近几年可是趋势呢，卖的很火呢！什么？想做？问我是不是卖丸子的？NO，NO，NO，我是做食品机械的，也就是您要做丸子得用机器吧，用机器就得找卖机器的吧，我呢，恰好就是做机器的厂家，刚刚好对不对，想做丸子就找我买机器吧。品质好的很呢！
大型斩拌机品牌肉的PH值影响肌肉蛋白的持水性。在PH值接近肌动球蛋白的等电点5.4时，即肌动蛋白中的正电荷被肌肉因而僵直产生的负电荷中和，仅有多余正电荷来保持水分子，此时肌肉的持水性，泡胀性小。选择PH值小于5.6的肉为原料可影响肉的粘结性和持水性，直接影响斩拌效果。因此在斩拌过程中要检测肉馅的PH值，以评价肉馅持水性。
大型斩拌机品牌技术参数
设备参数：
产能：60kg/锅
功率：13.98kw
斩刀数量：6片
斩刀转速：1480/2960rpm
外形尺寸：1820*1380*1260mm
重量：1400kg
大型斩拌机品牌售后承诺：
1)公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器后就能正常使用，完全避免客户的生产损失。
2)提供的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修。
3)服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底。
4)服务目标：以服务质量赢得客户的满意，以我们的诚心换取客户的欢心.
5)服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，24小时内给予满意答复。
6)服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得一流的产品和一流的服务。
