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玉米肠灌肠机顶部为肉块投放入口，从顶部俯视观看能够看到一根特别的粗的带有旋转的绞轴，顺时针旋转的时候，可以将物料轻松推进去，反转的时候可以将挤入到孔板中的肉再推出来，反转主要是为了后面维修或是清洗的时候使用。或是在结束绞肉的时候退回观察清洗使用。全套灌肠加工设备像这些机器都没有陈旧的机器，我们都是订单式生产，只有接到客户订单才会生产，不会生产出来设备放在那里，防止时间长了影响设备的使用。
玉米肠灌肠机肠的肉馅要想口感好，就要经过拌料调香，包括馅料的腌制入味也是关键，不能搅拌不均匀就用这个灌肠机进行灌装，要先搅拌均匀，不然吃起来会有的地方无滋无味的，有的地方又很咸像打死卖盐的。让肉馅在滚筒中通过重力的原理，自上而下上下翻动，相互撞击，定量灌肠生产线摔打，达到按、腌制入味的作用，这样在真空的状态下，肉馅吸入更多的调味料，更加均匀了。
玉米肠灌肠机按照您所要的功能介绍首先要从加工的工艺来说：先绞肉——搅拌肉馅——灌装肉馅——扎线分节——烟熏烘干——包装或者是绞肉——拌料搅拌馅料——灌肠——打卡——杀菌熟化——包装，当然还有其他的肠的加工方式，有很多种类，可以向我咨询。所用到的设备有哪些呢？绞肉机——拌馅机/滚揉机——灌肠机——扎线机/打开机——烘干炉烟熏炉——包装机
