专业正规生产制造中央厨房专用炒锅的厂家价格现货直销夹层锅又称蒸煮锅、卤制锅、搅拌锅、低温杀菌锅、炒锅，夹层锅功能广泛。夹层锅的加热方式有多种，分为：蒸汽式、电加热式、天然气式、导热油式、电磁式。夹层锅样式也分为多种，分别有：立式、倾斜式、搅拌式。诸城双成机械是专业加工制作夹层锅的制造厂家，用户遍布全国各地。

产品简介：
1、用途：本设备广泛用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
2、特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热锅及导热油，可达150℃导热油沸点，由电控箱控制。具有受热面积大，热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。

各型号受热面积及液料沸腾时间列表于下：?
设备型 号 受热面积（㎡） 导热油加入量（kg） 功率及根数
（KW×Z）
50             0.45     20                     3×3
100             0.58     30                     4×3
150             0.88     45                     5×3
200             1.13     55                     6×3
300             1.43     65                     6×3
400             1.75     70                     8×3
500             2.00     88                     9×3
600             2.30     105                     9×3
注：导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。

二、各型号产品性能参数?
产 品
型 号公称容量(L）直径×深（cm）形式额定工作气压（Mpa）搅拌速度（r/min） *? 大可倾角 进出口管径（G） 电机功率（KW）
50-I
50-II 50
60×45 可倾搅拌 0.3 36 900 1/20 0.5
100-I
100-II
100-III 100
70×52 可倾搅拌固定 0.3 36 900 3/40 0.5
200-I
200-II
200-III 200
80×55 可倾搅拌固定 0.3 36 900 3/40 0.5
300-I
300-II
DG300-III 300
90×63 可倾搅拌固定 0.3 36 900 3/40 0.75

400-I
400-II
400-III 400
100×68 可倾搅拌固定 0.3 36 900 3/40 0.75
500-I
500-II
500-III 500
110×75 可倾搅拌固定 0.3 36 900 3/40 1.1
600-I
600-II
600-III 600
120×78 可倾搅拌固定 0.3 36 900 3/40 1.1
注：特殊要求根据用户要求意见协商而确定，并在合同上注明要求。?

产品特点：
1、总体结构：可倾式主要由锅体、电热棒、配电箱和可倾架等组成。带搅拌式由锅体、电热棒、电机、配电箱等组成。
2、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉、摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动
3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。
4、溢流口不允许装阀门。
5、放料时，先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。
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注意事项：
1、首先要检查电源是否接好，有无漏电现象，操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。
2、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过150°C。（由电控箱控制）。
3、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#-40#机械油。
5、使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。
6、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命。
?7、如果使用过于频繁，要定期更换导热油，清洗加热棒，有利于提高加热效率，延长夹层锅的使用寿命。
?8、导热油不易加入太满八成就可以了，否则会溢出。
9、使用前加入300号或者320号导热油。
?五、维护保养
1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更接填料。
2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障要即时高速或修理。
3、减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油式柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。切记：夹层一定要与大气相通，加热时夹层锅为常压
4、防锈油漆肃落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。
6、本锅外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢与其他钢材连接处的焊接，应采用不锈钢焊条臭102、臭107、臭132、臭137，不宜采用其他牌号。
8、夹层锅搅拌结构有两种，一种是普通搅拌结构，另一种为刮边搅拌，刮边材质为聚四氟。

专业正规生产制造中央厨房专用炒锅的厂家价格现货直销
参数规格：
本设备内外胆均为热旋压一次成型。
500L全钢蒸汽立式夹层锅
参数：
公称容量(L)      500
外胆材质      Sus304（4mm）
内胆材质      Sus304（4mm）
试验压力（Mpa）      0.44
设计压力（Mpa）      0.35
内径（mm）      1100
外径（mm）      1200
蒸汽量（每小时） 约150kg

600L全钢蒸汽立式带搅拌夹层锅
本设备内外胆均为热旋压一次成型。
公称容量(L)      600
外胆材质      Sus304（4mm）
内胆材质      Sus304（4mm）
试验压力（Mpa）      0.44
设计压力（Mpa）      0.35
内径（mm）      1200
外径（mm）      1300
报价（含税含运费含安装）     
（注：此价格为10台以上的批发价）

300L全钢可倾燃气夹层锅
公称容量(L)     300
直径×深（cm）     900×60
可倾角      90°
内胆材质（壁厚）      Sus304（3mm）
外层（壁厚）      2mm（保温层带隔热棉）
内径（mm）      900
外径（mm）      1000
本设备内胆为热旋压一次成型。
可倾式夹层锅主要由锅体及可倾装置组成。

100L燃气全钢可倾带搅拌夹层锅
直径×深（cm） 700×50
可倾角 90°
内胆材质（壁厚） Sus304（3mm）
外层（壁厚） 2mm
（保温层带隔热棉）
内径（mm） 700
外径（mm） 800
本设备内胆为热旋压一次成型。

订购流程：
1.用户对设备满意后双方签订合同 2用户付定金30％货款后厂家制作 3设备到达用户地物流站付清全款后安装调试

安装要求：
用户根据厂家要求准备相关工具，配合厂家售后人员指导安装及培训操作人员。

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诸城市双成机械有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的夹层锅设备专业、正规的加工制造厂家。在这里诸城双成机械温馨告知用户不要盲目采购设备一定选择专业厂家，现在的用户只追求便宜。这样的思想会让您收到不必要的损失，老话说得好：一分钱，一分货。不追求多贵的，只要让您做出好产品的设备就是的选择。

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