果酱用巴氏杀菌机怎么杀菌巴氏杀菌机又称巴氏灭菌机是对食品低温杀菌的设备，该机分为：网带式巴氏杀菌、滚杠式巴氏杀菌、负压带式巴氏杀菌，用户可以根据自己的产品选择用什么样的巴氏杀菌机，如果用户对自己的产品杀菌选择哪种巴氏杀菌不太清楚，可以把自己的产品和工艺提供给设备厂方，根据设备厂方的意见作为参考，慎重购买。

产品简介：
（一）巴氏杀菌线
（1）用途：对已包装好的产品进行杀菌，延长保质期。
（2）设备原理特点：
整机架采用优质SUS 304不锈钢制作，符合食品生产的相关技术要求和卫生要求；以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果冻等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。
杀菌区介绍：
设备加热方式采用盘管式加热，杀菌温度在65-95℃之间可调，在加热的同时，更有效杀死了产品中的有害细菌，保留了产品的品味和口感，延长保质期。杀菌槽设有厚保温设施，可以减少热能的损耗，设备设有温度补偿装置自动控温，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。
冷却区介绍：
杀菌后的产品需经过快速冷却后才能达到杀菌的效果，
1）因产品要求水温控制在15℃以下，常温水无法达到该温度，因此需加制冷机对冷却水进行制冷；
2）为保证制冷的整体一致性，可采用循环水泵对冷却水进行循环使用，从而达到冷却的整体效果。

参数规格：
电源：380V /50Hz
灭菌温度 ：80℃-98℃可调
运行速度：变频调速
灭菌时间10-40min可调
（4）设备配置：
部件名称 材料型号 规格 备注
减速机 浙江（蜗轮蜗杆） 0.55kw  
冷水循环水泵 淄博 1.5kw  
槽体材 SUS304不锈钢 2.0毫米  
保温材料 SUS304不锈钢 1.0毫米  
蒸汽管道 sus304无缝圆管 Ø25*2  
传动轴 SUS304不锈钢 Ø30  
支撑腿 SUS304矩型管 50*50*2.5  
传送网带齿轮 SUS304不锈钢 10齿 节距：31.75
传送链 SUS304-1.2mm不锈钢 节距：31.75 穿轴ø10
托带角钢 SUS304不锈钢 30*30*3  
变频器 海利普 F3000-0015T3B  
控制电器 正泰   
传感装置 热电偶 浙江  
保温材料 石棉   
角座阀、电磁阀、疏水阀 sus304   

果酱用巴氏杀菌机怎么杀菌
振动沥水机+翻转式风干机
一、振动沥水机
（1）用途：去除包装袋表面的大水珠，为风干做前期准备。
（2）设备原理特点：
整机架采用优质SUS 304不锈钢制作，符合食品生产的相关技术要求和卫生要求；设备主要是通过振

动电机的振动力将产品表面的水分进行去除，达到沥水的效果，而且可以振开堆积的物料，让产品

均匀的进入下步工序，该机技术性能稳定，效率高。
二、翻转式风干机
（1）用途：去除包装袋表面的水分，达到装箱的要求。
（2）设备原理特点：
该机主要应用于软包装表面水分的吹干，适合于水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品，经过高温（低温）杀菌、冷却后，用本机将袋包装表面的水分吹干，以方便迅速装箱入库。本机采用振动翻转沥水，低功率、低噪音的风机，吹风口成风刀状，吹干风温为常温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。
本机具有应用广泛、吹干效率高,操作方便等特点。
（3）设备参数
振动电机：0.37kw
输送电机：0.55kw
           风    机：多翼无噪音风机0.75KW/台
           电　　源：380V/50HZ
           控制电器：正泰
           传送网带：SUS304不锈钢

设备配置：
部件名称 材料型号 规格 备注
减速机 浙江（蜗轮蜗杆） 0.55kw  
振动电机 上海欧力 0.55kw  
槽体材 SUS304不锈钢 2.0毫米  
风机 浙江嵊州 0.75kw  
传动轴 SUS304不锈钢 Ø30  
支撑腿 SUS304矩型管 50*50*2.5  
传送网带齿轮 SUS304不锈钢 10齿 节距：31.75
传送链 SUS304-1.2mm不锈钢 节距：31.75 穿轴ø10
托带角钢 SUS304不锈钢 30*30*3  
控制电器 正泰

适用范围：
适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果冻水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。

订购流程：
1付定金百分之三十2设备厂家制作设备3设备到达物流站付清余款4安装调试

果酱用巴氏杀菌机怎么杀菌
诸城双成机械有丰富的生产巴氏杀菌机设备的经验，根据用户的反馈，我们的设备拥有良好的口碑，返修率极低，能很好的为用户提供服务。

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