烟熏炉厂家2017年火爆降价了烟熏炉是一种在传统土办法的基础上研制的一款机械化熏制食品的设备。烟熏炉型号分为：QZX-20、QZX-30、

QZX-50、QZX-100、QZX-120、QZX-150、QZX-200、QZX-250、QZX-400、QZX-500、QZX-500（双开门通道式）、QZX-750（双开门通道式）、

QZX-1000（双开门通道式）。用户可以根据自己的食品加工工艺选择合适自己的配置和自己每天的生产产量选择型号。通过下面的详细介绍

选择适合自己的烟熏炉设备。

产品简介
烟熏炉在原有的设备性能基础上，不断提升，配件精度更高。烘干，烟熏循环效果更理想。使得该设备生效效率更高，更大的满足了不同领

域生产客户对该设备上使用的完美效果。烟熏炉采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温

度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速

，干燥效果极佳，而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行

中的参数可修正。
 烟熏炉由多个系统组成具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸

汽系统、电器控制部分等系统组成。

性能特点
①烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看。
②烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作

效率。
③更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉主要用于肉、鱼、豆制品的烟熏工艺。
烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。
烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质作用。

参数规格
烟熏炉
型号：QZX-20
产量（kg）：10-20
功率：3-15kw
外形尺寸：600*600*1000mm
重量：90-100kg
挂车:一体
价格：半自动型1.3万 全自动型1.4万

型号：QZX-30
产量（kg）：30-40
功率：8-15kw
外形尺寸：820*920*1230mm
重量：180-200kg
挂车:700*680*840mm
价格：半自动型2万 全自动型2.6万

型号：QZX-50
产量（kg）：40-50
功率：13-20kw
外形尺寸：980*900*1450mm
重量：220-280kg
挂车:800*740*960mm
价格：半自动型2.3万 全自动型2.6万

型号：QZX-100
产量（kg）：80-100
功率：15-20kw
外形尺寸：980*1200*1700mm
重量：300-400kg
挂车:940*900*1200
价格：半自动型2.8万 全自动型3万

型号：QZX-120
产量（kg）：100-120
功率：18-25kw
外形尺寸：1220*1260*1470mm
重量：350-400kg
挂车:1080*940*1000mm
价格：半自动型3.5万 全自动型3.7万

型号：QZX-150
产量（kg）：120-150
功率：18-30kw
外形尺寸：980*1200*2000mm
重量：380-420kg
挂车:940*900*1500
价格：半自动型3.8万 全自动型4万

型号：QZX-200
产量（kg）：160-200
功率：18-30kw
外形尺寸：1280*1280*2400mm
重量：380-480kg
挂车:1200*910*1700mm
价格：半自动型4.3万 全自动型4.5万

型号：QZX-250
产量（kg）：200-250
功率：22-30kw
外形尺寸：1280*1500*2400mm
重量：400-460kg
挂车:1150*1140*1700mm
价格：半自动型4.6万 全自动型4.8万

型号：QZX-400
产量（kg）：350-380
功率：36-40kw
外形尺寸：1200*2510*2400mm
重量：500-600kg
挂车:1050*940*1500mm(两辆)
价格：半自动型7.4万 全自动型7.6万

型号：QZX-500
产量（kg）：460-500
功率：40-70kw
外形尺寸：1270*2510*2400mm
重量：500-700kg
挂车:1120*940*1700mm(两辆)
价格：半自动型7.6万 全自动型8.3万

型号：对开门式（通道式）QZX-500
产量（kg）：460-500
功率：40-70kw
外形尺寸：1500*2400*2400mm
重量：500-800kg
挂车:1120*1050*1700mm(两辆)
价格：半自动型7.8万 全自动型8.6万

型号：对开门式（通道式）QZX-750
产量（kg）：650-700
功率：40-70kw
外形尺寸：1500*3600*2400mm
重量：800-1600kg
挂车:三辆
价格：半自动型8.8万 全自动型10万

型号：对开门式（通道式）QZX-1000
产量（kg）：800-900
功率：20-100kw
外形尺寸：1500*4800*2400mm
重量：1600-2000kg
挂车:四辆
价格：15万

烟熏炉厂家2017年火爆降价了
适用范围
1．混合法 适用于液体流体食品品种，如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是：将定量的烟熏香味料注入液体食品中

，稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4～5天的熏醅工艺。
2．调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉

罐头、香肠罐头等。具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
3．浸渍法 适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液，然后将处

理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后，即熏液完成，然后再按工艺制成成品。
4．置入法 适用于烟熏罐头食品品种，如油浸烟熏秋刀鱼、油浸烟熏长鳍金枪鱼、油浸液熏鳕鱼、油浸液熏章鱼、油浸液熏沙丁鱼等，也可

以油浸液熏牡蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法：将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内，然后工艺封口杀菌

，通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀，此法对于罐头食品烟熏风味是*适宜的，但对于罐头内固形物的色泽、质地等，仍要按原工艺

保证。
5．涂抹法 适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鸭、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上，但因块形大

、浸渍慢，因此应分次涂涮为好，当把烟熏香料涂涮完成后，再按加工工艺制成成品。
6．淋洒、喷雾法 适用于小块型食品品种，如熏豆、熏豆腐块、炸豆腐块、烤鱼片等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用喷雾、喷布或用

炊帚淋洒在食品上，这类食品虽然块形小易浸渍，但为了使熏味均匀，要求边淋洒边翻动，当把烟熏香味料喷洒完成后，再按工艺制成成品

。
7．注射法 适用于大块形食品品种：如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉

培根、胴肉培根、肘肉培根，这类食品因块形大，质地较硬，因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品，所以用注射法为好。即将定量的烟

熏香味料用注射器注入大块肉中，并要求各个部门都要注射到，还要求边注射边揉搓，使烟熏香味料分布均匀，当把烟熏香味料注射完成以

后，再按工艺制成成品
烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业，使用烟熏炉的 主要是是肉制有烟熏味。

买家须知
本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同
（1）价格问题：价格以本公司实际报价为准！
（2）设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！
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（4）设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的

保障。

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1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行壹般的维修保养。
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只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到*理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。
温馨提示：本机可根据特殊机型、特殊订做，公司有专门研发设计部门，可按客户提供方案改进或研发订做 。本公司竭诚欢迎社会各界人士

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烟熏炉厂家2017年火爆降价了
烟熏炉专业生产厂家温馨提示用户：现在市场上有很多制作加工烟熏炉的厂家，您在购买时一定要货比三家不要一昧的比价格。老话说得好

：一分钱一分货。我公司提供给您的烟熏炉设备物优价廉，免去您的后顾之忧。

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