产品展示
优质供应
详细内容
1、滚揉机滚筒采用特殊角度处理，保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面积小，不会变形；
2、滚揉机桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水
3、四周都有散热窗，保证真空泵及电器运转过程中散热迅速，而且四周散热窗都可以单独拆卸，便于清洁养护设备；
4、滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地；
5、牛羊肉鸡肉在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。
6、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
小型真空滚揉机GR100L适用于初期产量不大，或者没有用过真空滚揉机的用户用来做肉类加工实验之用。该设备一次的生产能力（滚筒一次的装填量）为60公斤左右，比同类GR50型大一个型号。除了可以普通肉制品的混合搅拌，还可以自动抽真空。主要用于牛肉、羊肉、猪肉、鸡胸肉、鸡叉等各种肉类。
真空滚揉机gr100L全304不锈钢打造，永不生锈腌制均匀效果好，一键自动出料，干净！
1、小型真空滚揉机GR100L整机采用优质304不锈钢制作，厚度为3-4MM，目前市场上有诸多拿201材质替代304的，价格要稍微便宜一些。警惕，肉制品加工尤其是含盐碱，务必用304材质，否则很容易腐蚀生锈。
2、产品在真空状态下滚揉会使产品体积得到彭大、松软，有利于腌料均与吸收，使肉质鲜嫩，做出来的产品口感和色泽更好。
3、一机多用，可以处理多种肉类，如牛肉、羊肉、猪肉等各种肉类、调理品实验必备设备。
真空滚揉机型号GR100L
功率(KW)1.5
电压(V)380/220
转速(r/min)7-10或变频
真空度(kpa)0.04-0.08
容量(kg/桶)50-70
外形尺寸(mm)1100×600×1050
重量（kg）100
真空滚揉机价格6500元
一、 准备
1. 清水冲洗简体，打开出料开关，放尽冲洗水。
2. 加料。
3. 装盖。
二、 滚揉工艺时间设定
1. 调整电接点真空表的指针以达到所需的工艺压强。（绿针为上限，红针为下限。）
2. 根据工艺要求设定总工作时间。
3. 正转滚揉时间根据工艺要求设定。
4. 滚揉间歇时间根据工艺要求设定。
三、 操作方法
1. 首先打开电源开关
2. 打开真空泵启动开关，真空泵开，由电接点真空表的设定范围自动控制真空泵启停。
3. 打开滚揉开关，机器即进入自控循环工作状态。
4. 滚揉总时间到，机器即停止滚揉工作。
5. 关闭滚揉开关和真空泵启动开关。
6. 打开回气开关，放尽真空压力卸下简盖。
7. 打开出料开关，简体反转即自动出料。
8. 关闭电源总开关。
真空滚揉机控制面板说明
一、按键说明
1号：设定键，设定各项时间。
2号：加数键。
3号：减数键。
4号：滚揉键，左上角有红色指示灯。
5号：出料键。
6号：真空键，左上角有红色指示灯。
7号：总停键，在任何状态并打开放气阀，固定延时放气8分钟。显示窗口：8—10分钟
8号：显示滚揉机工作的总时间。0.1－－-24小时。
9号：显示滚揉时间，1—99分钟。
10号：显示间歇时间，0—99分钟。
11号：指示灯
二、电脑控制面板的显示：
显示窗口为8/9/10号，8号窗口即“总时间”以小时为单位，设定时每加1就等于是1个小时，加0.1＝6分钟，如，1.1＝11*6＝66分钟；9号窗口即“滚揉时间”以分钟为单位，设定时每加1就等于加1分钟；10号窗口即“间歇时间”以分钟为单位，设定时每加1就等于加1分钟。用来显示的剩余时间。
三、真空滚揉机控制箱按键操作方法：
1、设定键包括1/2/3号按键如：我们要设定“总时间”为3个小时，“滚揉时间”为20分钟，“间歇时间”为15分钟。应如下操作，先按1号“设定”。8号“总时间”开始闪动，按2号“+”，3号“-”，来调整为3；再按1号“设定”，9号“滚揉时间”开始闪动，按2号“+”，3号“-”，来调整为20；再按1号“设定”，10号“间歇时间”开始闪动“按2号“+”，3号“-”，来调整为15。三组时间都设定好后，再按1号“设定”就会退出设定状态，时间参数就会被自动保存。如需连续滚揉功能请把“间歇时间”设定为0。注：在设备停止时才可以设定。
2、滚揉键:4号<滚揉>就是设定好所需要的滚揉时间后,先按<滚揉>开始工作，再按<滚揉>设备就会暂停工作,如果需要恢复滚揉状态则需再按一次<滚揉>键，会延续暂停后的滚揉时间继续工作。
3、出料键:5号<出料>就是在滚揉完成后倒出肉料，注意:在滚揉工作时必须在滚揉完成后或按7号“总停”键，物料桶不再转动后再按“出料”键。
4、真空键：6号“真空”键在任何状态下都可按此键来启动真空泵，面板有指示灯，灯亮时则表示接通真空泵，反之则停止真空泵。
5、总停键：也可称为“放气键”，7号“总停”就是在工作状态下，要提前停止设备运转，此时按“总停”键，同时打开放气阀，固定放气8分钟。
三、放气
1、自动放气：可外接放气阀，滚揉停止后按“总停”键后，先自动放气，固定*长时间8分钟。
2、也可用阀门手动放气。
四、停电记忆功能
在滚揉过程中，突然停电，电脑控制器将会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉”键，将延续停电前的时间继续滚揉。
