诸城双成机械生产的新一代的全自动真空滚揉机除具有传统真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。机器采用优质不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。

真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

跟大家简单介绍一下滚揉机的主要优点：

1、真空滚揉机具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种情况：配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。

2、采用变频无级调速，速度范围3-12rpm（可以选择1-4低速功能）;可以选择*优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。

3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。

4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。

5、可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

6、采用玉环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性。

7、设备自动装料，自动出料，可翻转滚揉。

给大家简单说一下滚揉机的常用型号：
GR-20L 50L 100L 200L 300L 500L 600L 800L 1000L 1500L 1800L 2000L (以上型号满足不了您的产量，您可以根据自己的产量定制)

GR50L小型真空滚揉机技术参数：

生产能力：30-50kg

功率：1.95kw

电源电压：220/380

外形尺寸：1050*530*1080mm

设备重量：约150kg

真空滚揉机材质：304不锈钢

设备的订购流程：
购买设备先付定金30％至50％，厂家生产完毕后通知买方，买方验货后付清全款发货或者厂家生产完毕后通知买方，发货到买方物流站，

买方验货后付清全款后提货。

设备的安装要求：
安装需要的工具：
1螺丝刀
2电线
3运载设备的工具 安装简单易操作

设备的安装指南：
1真空滚揉机运到用户选在位置
2查清真空泵和传动电机的线路
3真空滚揉机的线和控制箱连接好，真空管和真空表连接好
4主电源和配电箱

连接5完成

设备的注意事项：
1安装时一定注意真空泵和传动电机的正反转
2洗刷真空滚揉机时预防水进入电器箱
3电机和真空泵要根据说明书换油保养
4轴承一定根据说明书注入黄油
5根据要求和使用情况清洗滚肉机内胆

设备的常见问题：
1轴承不按要求保养得损坏
2电机和真空泵不按保养的损坏
3清洗时让水进入配件箱损坏电器

品质保证：
保修一年，终身维护。公司每年与近百家的单位合作，充分说明我们的产品是用户在实际生产中经得住考验的。真空滚揉机是我公司

一直注重研发的产品。公司每年为真空滚揉机升级，所以您选择我公司的真空滚揉机，用的放心，设备会为您省心，省去您的后顾之忧。

下面给大家简单介绍一下我们的公司：

诸城市双成机械有限公司坐落于山东诸城，地理位置优越，南临日照，北靠潍坊，东面青岛，双成机械是一家集科研、生产、销售为一体的食品机械有限公司。主营产品：罐头生产线、豆腐干生产线、清洗机、杀菌机、蒸煮漂烫机、卤煮机、油炸机、烘干机、风干机、解冻化冰机、真空滚揉机、真空包装机等等食品机械。
欢迎客户朋友来电咨询来厂实际参观。