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脱脂蒸气鱼粉：
脱脂鱼粉的生产流程是将原料鱼经过蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工而成。其生产出来的鱼粉蛋白在62%-70%之间，VBN通常≤120，酸价一般在2-7之间，胃蛋白酶消化率在90%-97%,盐分1-3之间。
鱼粉在贮藏过程中的主要变化的氧化和吸湿。油脂氧化的结果会使鱼粉变质发臭，严重者甚至会导致自燃;吸湿的结果则造成微生物生产繁殖，引起蛋白质分解，并使鱼粉黏结成块。
脱脂蒸气鱼粉：
脱脂鱼粉的生产流程是将原料鱼经过蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工而成。其生产出来的鱼粉蛋白在62%-70%之间，VBN通常≤120，酸价一般在2-7之间，胃蛋白酶消化率在90%-97%,盐分1-3之间。
鱼粉在贮藏过程中的主要变化的氧化和吸湿。油脂氧化的结果会使鱼粉变质发臭，严重者甚至会导致自燃;吸湿的结果则造成微生物生产繁殖，引起蛋白质分解，并使鱼粉黏结成块。
联系人：马经理
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