胎牛血清是一种常见的生物学试剂，常用于细胞培养和生化分析等实验中。今天跟大家分享是在实验中胎牛血清的常见问题及处理方法，比如胎牛血清的储存和冻融，血清中絮状沉淀是为什么以及血清沉淀等问题。

一、如何储存和解冻血清才不会使产品质量受损?   

未拆封的血清，一般情况下应存放于-20℃，在产品规定的效期内均可使用，若一次无法用完一瓶，建议无菌分装血清至合适大小的无菌离心管内，再放回冷冻。

但必须注意的是，融解过程中必须规则地摇晃均匀。完全溶解后建议尽快使用，若长时间储存在2-8℃，血清中的各种（脂）蛋白（如冷凝集素、纤维蛋白原、玻粘连蛋白等）可能因凝集而形成沉淀或可见的混浊。

总结：血清推荐在-20℃条件储存，并避免反复冻融。

二、血清中絮状沉淀，它们是什么，怎么处理?   

血清在非冷冻状态下存放时，其中的多种蛋白或脂蛋白会形成肉眼可见的沉淀。如血纤蛋白（fibrin），在解冻过程中可能会发生聚集，形成肉眼可见的沉淀，当遇到此类情况，我们可以如下应对：低速离心5分钟，去掉沉淀。

三、如何避免血清中产生沉淀?   

解冻时，请随时将之摇晃均匀，使温度及成分均一；

分装冻存时，须规则摇晃均匀（小心勿造成气泡）；

切勿由-20℃直接至37℃水浴锅解冻，较大的温差，易造成蛋白质凝结而发生沉淀；

切勿将血清置于37℃过长时间，否则可能使之浑浊，其中一些不稳定的组分也会因此受到影响，*终降低血清的品质；

血清的热灭活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以无须做此步骤；

温度过高、时间过久或摇晃不均匀，都会造成沉淀物的增多。

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