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中文名称:天然辣椒素
中文同义词:8-甲基-N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基)-甲基]-(反)-6-壬烯基酰胺;辣椒碱;8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺;辣椒素/辣椒碱;辣椒鹼;(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;天然辣椒碱;天然辣椒素
英文名称:Capsaicin
CAS号:404-86-4
分子式:C18H27NO3
分子量:305.41
EINECS号:206-969-8
相关类别:有机无机化工;医药原料;植物提取物;原料药;中间体;香料;解热镇痛类
Mol文件:404-86-4.mol
天然辣椒素
天然辣椒素 性质
熔点 62-65℃(lit.)
沸点 210-220℃
闪点 113 ℃
储存条件 2-8℃
天然辣椒素 用途与合成方法
用途 治疗软组织损伤的药物.
用途1.生物防治
a.绿色储粮
以辣椒素为主要成分的鼠类驱避剂对农村储粮害鼠有良好的驱避效果, 含有1%辣椒素的驱避剂驱鼠效果可保持5个月以上。
b.保护电缆光缆
辣椒素的刺激性对动物会产生驱避作用, 用于电缆、光缆行业可作为防鼠电缆护套塑料的功能添加剂;用于PVC、PE 等塑料中则可以防止老鼠、白蚁对产品的食蚀伤害
c.防污涂料
利用辣椒素的驱避特性制成的生物防污涂料, 涂于船舶及海上建筑物与海水接触的部分, 可有效防止海洋生物的附着和水生生物在船壳的聚集。 目前辣椒素已代替了有机锡作为新型船舶防污涂料, 应用于船舶及海上建筑物防污领域。
d.生物农药
辣椒素在生物农药领域可作为新型绿色农药, 具有良好的触杀、驱避作用, 对作物虫害防治可达到药效高、持效长和可降解的特点, 是新型环保型生物农药。
2.医疗美容
a.医疗
辣椒素对神经性疼痛、风湿性关节炎、牛皮鲜、银屑病、痤疮、秃顶等有显著疗效。 其中镇痛是目前辣椒素研究*为成熟的一项应用。辣椒素还可应用在防治心脑血管疾病方面, 此外, 辣椒素还可以防治消化性溃疡和呼吸道疾病, 并具有减肥、抗疲劳和辅助戒毒的特殊功效。
b.美容
可作为生产美容护肤品的原料 , 用于面部、手臂部肤质的改善, 但不同部位要注意浓度的差异。
3.其它领域
a.军事
辣椒素具有良好的催泪作用 , 可以引发人体强烈的生理反应, 使人产生咳嗽、呕吐、流泪等症状, 甚至迷失方向, 但无毒副作用, 因此在军事上是制造催泪弹、催泪枪和防卫武器的主要原料, 在美国、日本、德国以及东南亚等国家都已广泛应用。
b.食品添加剂
可用于食品工中各种辣味食品的加工, 包括各种辣味油脂食品、日用调味品、辣味酱料、烘烤食品等。 此外, 辣椒素具有较强的抑菌、杀菌特性, 对细菌、真菌和酵母菌都具有一定的抑制作用, 可作为潜在的食品保鲜剂。
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