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中文名称:咖啡酸
中文同义词:咖啡酸;3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸;3,4-二羟基苯丙烯酸;β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸;3,4-二羟基肉桂酸;3-（3,4-二羟基苯基）丙烯酸;水解咖啡鞣酸;3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)/CAFFEIC ACID
英文名称:Caffeic acid
CAS号:331-39-5
分子式:C9H8O4
分子量:180.16
EINECS号:206-361-2
相关类别:中草药成分;医药原料;医药中间体;有机中间体;羰基化合物;原料药;API;植物提取物;其他科研原料药;中间体;维生素与氨基酸;
Mol文件:331-39-5.mol
咖啡酸
咖啡酸 性质
熔点 211-213℃(dec.)(lit.)
咖啡酸 用途与合成方法
化学性质 黄色结晶。 溶于热水及乙醇。
用途 用作有机合成试剂
用途 咖啡酸的中间体。用于有机合成。
用途 生化研究。
用途：咖啡酸可在化妆品中安全使用，有较广泛的抑菌和抗病毒活性，能吸收紫外线。低浓度即具抑制皮肤黑色素生成的效用，在增白型美容品中用量为0.5～2%。可用作氧化型发用染料的助剂，有利于增强色泽的强度。
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