基于LC-GC联用的食品及食品包装中矿物油的测定

Philippe Mottay, Urs Hofstetter, Peter Pichler
Brechbühler AG Steinwiessen strasse 3, Ch-8952 Schlieren Switzerland

自1989年以来，K. Grob博士和M. Biedermann（苏黎世州食品管制局）的工作已经证明了食物中矿物油污染的存在。污染源是多方面的，包括存储和运输包装袋，食品处理工具和润滑油，以及回收纸制成的纸板等包装材料。

我司供应（矿物油分析仪，食品风味分析仪 ，也像色谱离子迁移谱，）ROHS环保检测仪,X荧光光谱仪、合金分析仪，安全消防3C认证氢元素分析仪，重金属分析仪、金属元素分析仪，全谱直读光谱仪，XRF射线镀层测厚仪，傅里叶变频光谱仪，/ICP等离子光谱仪，Gc-Ms气相色谱联用仪，AAS原子吸收分光光度计，AFS原子荧光光谱仪，HPLC高效液相色谱仪，ICS离子色谱仪，UV紫外线分光光度计，分析天平，超纯净水机，显微镜，扫描电镜，扫描电镜制样设备离子研磨仪 金相制样设备等 实验室仪器设备，同时我们为您提供“一站式”欧盟环保检测综合解决方案－－－－安全消防3C认证－－－－-无卤实验室、ROHS2.0实验室及欧盟REACH实验室。

联系人：钟先生 1564055   QQ

概述

MOSH-MOAN (1) 应用需要对食品或包装材料进行一次简单的提取。提取工作是在2小时内执行还是隔夜执行，取决于提取的样品类型。将*终提取结果直接注入一个正相高效液相色谱系统。在进行分离后，其中一部分将会通过一项大容量柱上进样技术转化成GC (2) 。然后进行一次反冲洗来去除脂肪及其他无关成分。整个过程在软硬件的精密配合下完成。

仪器

所用仪器包括PAL自动检样器（CTC Analytics, 瑞士Zwingen），Phoenix 40 LC微量注射泵和Trace Ultra GC（Thermo Scientifc, 意大利米兰），紫外探测器（JASCO，日本）和数据系统（Brechbühler AG, 瑞士Schlieren）。该气相色谱仪含有一个为Y接口改装过的柱上进样器，如M. Biedemanna所述(3)。输送过程由一个输送阀所控制。LC部分（图2）包含注射阀，反冲洗阀，（可选）开关阀和输送阀。LC信号可使用一个230nm紫外探测器控制，以确保分离正确进行，也能确保所输送的是正确的分量。