漳浦肉丸培训机构|学漳浦肉丸技术|味佳美供漳浦肉丸是福建省漳州市漳浦县城民间一大特色小吃，纯手工肉丸，独特工艺为民间不外露。漳浦肉丸的原料一般为新鲜不灌水猪后腿肉，通过纯手工“千锤百炼”精制而成；肉丸吃起来清脆而且有弹性，又Q又好吃。可以作为火锅料，也可以作为面条或闽南米线的配料。培训内容培训项目漳浦肉丸实操技术及理论培训课程安排1. 讲述漳浦肉丸的市场氛围及未来市场前景。2. 讲述制作漳浦肉丸的各种工具和使用方法。3. 细心传授漳浦肉丸所用食材的处理方法和技巧。4. 细心传授漳浦肉丸每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导实操内容1. 讲述漳浦肉丸用肉的挑选方法，食用方法及保存方法。2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。3. 学员实践操作漳浦肉丸的整个制作流程。4. 反复实践操作，能独立完成漳浦肉丸的制作。培训时间不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。小贴士1.传授销售指南，经营理念。2.指导开店选址，菜单设计联系地址：厦门市湖里区马垅晶裕酒店味佳美小吃培训学校