厦门学铁板鱿鱼技术|厦门铁板鱿鱼培训机构|味佳美供铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成；铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!培训内容培训项目铁板鱿鱼实操技术及理论培训课程安排1. 讲述铁板鱿鱼的市场氛围及未来市场前景。2. 讲述制作铁板鱿鱼的各种工具和使用方法。3. 细心传授铁板鱿鱼所用食材的处理方法和技巧。4. 细心传授铁板鱿鱼每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导实操内容1. 讲述铁板鱿鱼秘方腌制方法，食用方法及保存方法。2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及秘制烧烤料制作。3. 学员实践操作铁板鱿鱼的整个制作流程。4. 反复实践操作，能独立完成铁板鱿鱼的制作。培训时间不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。小贴士1.传授销售指南，经营理念。2.指导开店选址，菜单设计联系地址：厦门市湖里区马垅晶裕酒店味佳美小吃培训学校