去哪学特色木桶饭|学特色木桶饭技术|味佳美供木桶饭盖肉，饭质软、营养高、易消化、健脾胃，食之无油腻而爽口，无荦腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。经过多年的演变，现在木桶饭以突破原有形式，从原来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向发展。培训内容：培训内容木桶饭技术培训 课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实操内容1、木桶饭的系统讲述； 2、木桶饭原料的选购； 3、木桶饭食材的预加工； 4、木桶饭加工的基本标准； 5、木桶饭加工的工艺步骤； 6、木桶饭经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 培训时间不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。联系人：刘老师公司网址：联系地址：厦门市湖里区马垅晶裕酒店味佳美小吃培训学校