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CAS:8002-48-0,麦芽浸膏价格
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中文名称:麦芽膏
中文同义词:麦精;麦芽膏;麦精 ;麦芽浸膏;麦芽浸汁;麦芽浸出粉;麦芽提取粉;麦芽提取物
英文名称:MALT EXTRACT
CAS号:8002-48-0
化学性质:黄至棕色粘稠透明的液体。味甜。呈麦芽糖特殊风味。
产品用途:营养甜味剂;着色剂;酶;增香剂;吸蔺剂;稳定剂;增稠剂;组织改进剂。
生产方法:由淀粉质原料加热糊化后加干麦芽,以用其中的淀粉酶进行控制糖化,然后压滤,用二氧化硫漂白,再真空浓缩而成。
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