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    中文名称：L-缬氨酸

    中文同义词：L-2-氨基-3-甲基丁酸；L-缬氨酸；L-2-氨基异舞戊酸；L-穿心排草氨基酸；L-缬氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-缬氨酸/L-2-氨基-3-甲基丁酸；2-胺-3-甲基丁酸；缬胺酸

    英文名称：L-Valine

    供应商：上海岑特

    CAS号：72-18-4

    分子式：C5H11NO2

    分子量：117.15

    EINECS号：200-773-6

    化学性质：为白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦。可溶于水， 25℃在水中溶解度为8.85%, 在乙醇、乙/醚、丙酮中几乎不溶， mp （分解点）315℃， 等电点5.96, [α]25D+28.3 （C=1-2 g/ml, 在5mol/L HCl中）。


    产品用途 氨基酸类药。 营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。 L-缬氨酸是三个支链氨基酸， 属必需氨基酸， 可治疗肝功能衰竭、中枢神经系统功能紊乱。

    用途 属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。

    用途 是人体必需氨基酸，医药上用作氨基酸输液成分，合成新药，还可作为食品添加剂

    用途 营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。

    米制糕饼中添加缬氨酸（1g，/kg），产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。

    用途 用于生化研究，组织培养基的制备，医药上用作氨基酸类营养药。

    用途 配制组织培养基。

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