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哈红肠烟熏炉炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在轴流风机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。温度探头，实时探测炉内的温度并显示在电脑操作面板上，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗，可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况，安全可靠。
哈红肠烟熏炉烟熏炉厂家是我公司主打的机械，采用独特设计理念采用优质进口SUS304不锈钢。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能极佳。终生维修,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决各种技术难题。一年之内在本公司购买的设备出现质量问题免费维修，更换配件终身售后服务！
哈红肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。1. 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。2. 设有管理人员、操作人员密码、设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接专用模块，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线（用户选择）。3. 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到*佳的循环和发烟效果。4. 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸煮工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。5. 可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。6. 多种类型的温度传感器可供用户选择。7. 新增水循环清洗装置。
