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肉制品快速腌制机真空滚揉机不锈钢滚揉机厂家直供

点击次数:16发布时间:2018/4/17 11:55:06

肉制品快速腌制机真空滚揉机不锈钢滚揉机厂家直供

更新日期:2021/1/20 16:46:14

所 在 地:中国大陆

产品型号:100

简单介绍:强大全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

优质供应

详细内容

强大真空滚揉机简介: 
                     

强大全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

使用强大真空滚揉机可得到以下效果:
1
.使腌制液在原料肉内均匀吸收

2. 增强肉的结合力,提高肉的弹性

3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4.增加保水性,提高出品率

5.提高产品的柔嫩性和结构稳定


强大真空滚揉机具有以下特点:

1.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2
.控制面板均采用防水触摸屏控制。
3
.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4
.桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害

强大真空滚揉机又称真空嫩化机,是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的,它是块状类西式肉制品生产中*关键的一道工序,是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。

   真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
 

可分为:小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有:真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备

整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

型号参数

编辑

型号

功率(kw

电压(v

转速(rpm

真空度(kpa)

总容积(L

生产率(kg/罐)

GR-50L

0.35+0.4

380

6r

0.04--0.085

50L

50×70%=35

GR-100L

0.75+0.75

380

6r

0.04--0.085

100L

100×70%=70

GR-300L

1.5+0.75

380

6r

0.04--0.085

300L

300×70%=210

GR-500L

2.2+0.75

380

6r

0.04--0.085

500L

500×70%=350

GR-600L

2.2+0.75

380

6r

0.04--0.085

600L

600×70%=420

GR-800L

3+0.75

380

6r

0.04--0.085

800L

800×70%=560

GR-1000L

3+0.75

380

6r

0.04--0.085

1000L

1000×70%=700

GR-1200L

4+0.75

380

6r

0.04--0.085

1200L

1200×70%=840

GR-1600L

5.5+0.75

380

6r

0.04--0.085

1600L

1600×70%=1120

 


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企业档案

  • 会员类型:免费会员
  • 工商认证: 【未认证】
  • 最后认证时间:
  • 法人:
  • 注册号:
  • 企业类型:生产商
  • 注册资金:人民币万

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