产品名称:山梨醇麦康凯琼脂基础(SMAC);山梨醇麦康凯琼脂;SMAC培养基
英文名称:Sorbitol MacConkey Agar;Macconkey Agar With Sorbitol;SMAC
培养基类型:选择与鉴别培养基
产品规格:250g、500g
产品外观:麦秸色均一粉末。
颜色与澄清度:紫红色透明凝胶。
保存条件:密封,2-25°C保存。
山梨醇麦康凯琼脂基础(SMAC)用于大肠杆菌O157的选择性分离培养。
成分(g/L)
蛋白胨 17.0g
多价蛋白胨 3.0g
山梨醇 10.0g
牛胆盐 1.5g
氯化钠 5.0g
中性红 0.03g
结晶紫 0.001g
琼脂 13.5g
PH值 7.1±0.2
山梨醇麦康凯琼脂基础(SMAC)称取本品50克,溶解于1000ml蒸馏水中,分装三角瓶,每瓶200ml,121℃高压灭菌20分钟,冷至45-50℃加入无菌亚碲酸钾0.5mg,噻孢霉素0.01mg(或加入一支山梨醇麦康凯琼脂添加剂),混匀,倾入无菌平皿,备用。
山梨醇麦康凯琼脂基础(SMAC)工作原理
该培养基配方与麦康凯琼脂相似,但是乳糖被山梨醇代替,用于区别肠道致病菌大肠杆菌的不同血清型。这些菌株通常不能发酵山梨醇。在标准麦康凯琼脂培养基上无法将这些菌株与其它乳糖发酵型大肠杆菌区别开来。明胶蛋白胨提供氮、维生素、矿物质和氨基酸。培养基中的胆盐和结晶紫作为大部分革兰氏阳性菌尤其是葡萄球菌抑制剂。氯化钠维持电解质和渗透压平衡。中性红是酸碱指示剂,变色范围pH 6.8(红)~8.0(黄)。山梨醇作为可发酵的碳源。山梨醇发酵型大肠杆菌发酵产酸,使得培养基pH降低,培养基颜色由橘红色变为红色。
绝大多数大肠杆菌能够发酵山梨醇,形成粉色至红色菌落,一般在菌落周围形成一圈红色胆盐沉降带。大肠杆菌O157:H7不能发酵山梨醇,产生无色菌落。
山梨醇麦康凯琼脂基础(SMAC)实验方法
E. coli 0157: H7*适生长温度是35 ± 2°C,18-24h。
结果与分析
标准菌株生长情况菌落特征
不产毒O157 NCTC12900生长良好1-2mm,麦秸色菌落
大肠杆菌ATCC25922生长良好1-2mm,粉红色菌落